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成本漲 齋食加價5-10銖

2012-10-13 10:43| 发布者: 网站编辑| 查看: 19| 评论: 0

【泰國世界日報訊】據報導,從唐人街耀華叻舊市場齋食在本月14日開始食齋節前的買賣氣氛調查中發現,民眾陸續開始採購各種食材準備製作齋食,耀華叻是曼谷銷售齋食和齋食材料最集中的地方,調查發現部分商家銷售的產品比平時調高5至10銖不等,成品齋食也從平均的每份30銖調高至35至50銖。
其中,販賣齋素麵食的商家素妮表示,提價銷售是因為今年齋食製作材料成本都漲價,麵食類材料大部分從外國進口,價格平均上漲10%,還有部分材料隨勞工日薪300銖而上調,坦率說有顧客反映東西貴了,尤其是蔬菜。為此顧客也減少購買數量,但商家會努力讓部分產品維持原價。
另外,調味品升價幅度還高於一般食品類產品,如醬油比魚露要貴。其他食材如農業素蛋白為每公斤200銖,甲級中國竹筍每公斤300銖,蓮子180銖,齋腸70銖,魔芋粉100銖,橄欖菜100至160銖,香菇300銖,芝麻油拌醃芥菜160銖,板栗240銖等。
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