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中國出口台灣銨粉 驗出三聚氰胺

2008-10-19 09:06| 发布者: 网站编辑| 查看: 9| 评论: 0

【泰國世界日報台北訊】台灣常見的平民食物油條、麵包和餅乾,常會添加食品膨脹劑來增加食物的口感,但衛生署近日抽驗中國大陸進口碳酸氫銨(銨粉)原料,檢出高量的三聚氰胺。因此昨天下令,即日起禁止大陸製銨粉原料進口。並呼籲業者,改用蘇打粉、酵母粉或天然酵母菌。

衛生署強調,經抽驗市售添加銨粉的餅乾等食品,發現三聚氰胺含量均未違反現有規定,民眾不必恐慌,未來如有檢出超過規定,會要求下架、銷毀。

碳酸氫銨俗稱銨粉,是合法添加物,用途限定為食品膨脹劑,但不得檢出有害物質如三聚氰胺;銨粉有時也會用在工業上如皮革加工。

據指出,三聚氰胺事件發生後,食品界就盛傳,中國製銨粉也可能摻有三聚氰胺,衛生署聞訊清查國內進口報驗資料,發現只有東鹼公司,自大陸河北省石家庄辛集市「化二化工有限公司」及福州市「耀隆化工集團」進口銨粉原料,抽驗後,果然驗出含三聚氰胺70至300ppm(1ppm為濃度百萬分之一)。

衛生署表示,已掌握該東鹼公司所有的銨粉流向資料,並於前天夜晚,緊急通令各地衛生局,立即進行清查及封存所有銨粉原料。副署長鄭守夏說,食品業者不得再用大陸製或工業用銨粉,做為食品添加物。

三聚氰胺汙染已從奶粉、奶精擴及其他原料,衛生署昨天也邀集行政院消保會、經濟部、農委會、陸委會、法務部召開處理三聚氰胺食品汙染跨部會會議,決議若工業用銨粉因禁用大陸貨而不足,將轉由其他國家進口。
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