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台灣800人包粽 2天3萬 破金氏紀錄

2011-5-29 17:52| 发布者: 网站编辑| 查看: 18| 评论: 0

【泰國世界日報新北市報導】又到了端午節包粽子的時候,財團法人中國青年和平團昨天舉辦「萬粽一心」包粽大會,募集800多名志工媽媽、街友與更生人,挑戰兩天內包完3萬顆粽子的新金氏世界紀錄。昨天雖只完成1萬8000多顆粽子,未達到3萬顆預期目標,仍刷新8年前由新加坡所創1萬3192顆粽子的紀錄。

青年和平團執行長陳大德表示,舉辦活動原意只希望能以愛心粽溫暖獨居老人、單親家庭等弱勢族群的心和胃,因包愛心粽活動連續舉辦八年,響應活動的志工媽媽一年比一年多,才會想到「順便」挑戰金氏紀錄的點子。

昨天清晨5時許,就有大批志工媽媽到新北市新莊區的元亨寺台北講堂,忙著洗粽葉、炒油飯與花生,濃郁的香氣從講堂地下室飄出。

志工媽媽以熟練技巧,將粽葉捲成三角筒狀,舀米、舀花生、放素肉燥與香菇後,迅速以細繩將粽子綑綁掛起,短短1分鐘不到,就包好1顆飽滿的粽子,讓許多從沒包過粽子的街友和更生人直呼「實在太厲害了!」

志工媽媽也不厭其煩指導街友和更生人包粽的「撇步」,青年團還安排更生人自組的樂團,現場彈唱「燒肉粽」、「遊子吟」等歌曲,不少志工媽媽開心地邊包粽子、邊跟著哼起歌來,氣氛溫馨熱鬧。

包好的粽子每捆10顆蒸煮後,經五、六台大型電風扇吹涼後,快速裝箱冷藏,準備明天下午5點活動結束後,由金氏紀錄人員檢查並清點數量後,分送給大台北地區的弱勢家庭。

陳大德說,昨天參與挑戰金氏世界紀錄的人數多達883人,初估包妥1萬8000多顆粽子,已確定打破原紀錄,再加上今天1天,順利包完3萬顆愛心粽肯定沒問題。

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