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台灣掀植物工廠熱潮

2013-11-17 10:48| 发布者: 黄进| 查看: 9| 评论: 0

【泰國世界日報系台北報導】台灣食安問題頻傳,喚醒民眾重視健康飲食,企業大老闆們開始搶當「科技農夫」,台達電、金仁寶、大眾等企業紛紛投入「植物工廠」,科技業正悄悄興起一股「綠金」投資熱潮。
「不把它當農業,把它當做工業來看」,台達電子內湖總部二樓展示室中,藏著一座小型植物工廠,從LED燈到自動灌溉、收割等自動控制系統,都是台達產品,更是創辦人鄭崇華與董事長海英俊的「開心農場」。
去年初,台達電成立植物工廠研發團隊,積極研究將電源管理、風扇及LED照明技術,應用在植物生長上;直到今年6月,台達電股東會移師到桃園三廠,就是為了展示「植物工廠」成果。
海英俊說, 台達電相中不只是「菜」,而是未來整廠輸出的設備「財」,除了確保食用無毒作物外,能在農業領域崛起也是一大收穫。
「直接摘下來就能吃了」,台達電主管說,植物工廠透過人機介面,溫度維持攝氏20-21度,濕度也在73-77度之間,「植物彷彿在吹冷氣」,這裡種的全是萵苣等葉菜類植物,利用溫室及水耕種植,大約兩周收成一次,蔬菜都讓員工帶回家享用。
不同於同業想賺設備財,位在新北市深坑山區的金寶電子,全心全力發展蔬菜銷售,以做到世界第一大為目標。
金寶擁有兩座植物工廠,占地面積高達200多坪,除了既有的萵苣、羅勒、香菜等,也開始嘗試冬蟲夏草這類的高級食材,僅以網路會員制方式販賣,目前供不應求。
金仁寶集團董事長許勝雄表示,旗下「植物工廠」全部採無塵室、LED燈等高科技產業的生產設備栽種。目前先在台灣賣菜,未來還要賣到全世界去,尤其是很難生產蔬菜的國家,金寶未來都會打進去。
金寶生物科技處長張宏育說,植物工廠是環控建築物,系統、設備都要花錢,蔬菜價格自然貴,但與農地作物差別在於「生菌數」,植物工廠採水耕栽培,用含鉀或磷的營養液培育,在無塵室裡生長,無菌無毒、乾淨且營養,消費者還是趨之若鶩。
此外,大眾集團則跨足農業成立「樂活生技公司」,以無毒生機牧草,在烏山頭水庫設立植物工廠,不僅培育出「香檳茸」,且陸續開發以香檳茸飼養的「香檳雞」,再以香檳雞孵出的「香檳蛋」等多樣產物。
無論業者是賺設備財或蔬菜財,人類追求健康、養生的觀念,是促成這波科技農金熱的最大助力,未來綠金商機將只多不少,也是科技業轉型的契機。
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