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台餿水油408噸 可能全下肚

2014-9-7 11:15| 发布者: 网站编辑| 查看: 4| 评论: 0

【泰國世界日報系綜合報導】強冠公司以餿水油混製食用豬油,流向235家下游業者,全台衛生單位完成清查,782噸劣質豬油,有408噸恐怕已經被吃下肚。
這波全台大清查中,已經有包含李鵠餅店、味全、味王、黑橋牌、美而美食品廠、85度C與盛香珍等40家業者,確定使用劣油製成綠豆沙、蛋餅皮、麵包等食品,目前已勒令下架。
另外195家業者除牛頭牌未使用劣油外,由於包含許多中小型盤商,衛生單位仍在釐清是否已製成食品。
總計782噸劣質豬油,已回收下架374噸,還有408噸仍在清查流向,食品藥物管理署不排除業者已經將劣油製成食品,遭民眾吃下肚。
由於強冠公司還幫工研整合行銷代工生產「合將香豬油」,這批重達69噸的油品已證實是餿水油混製而成,確定已銷往全台397家餐飲及小吃業者;換句話說,這波餿水油波及的不是只有原訂的235家,還有工研整合行銷的近400家下游業者。
食藥署昨天傍晚宣布還有第2波清查計畫,面對雪球越滾越大,衛生福利部部長邱文達曾預定周一前清空問題油品的承諾,現在已面臨嚴重考驗。
對於還有40 8噸油品仍在釐清流向,食品藥物管理署署長葉明功也坦言,如果是流向夜市、小吃餐等攤販,「理論上是已經吃下肚。」食品藥物管理署北區管理中心主任馮潤蘭也說,不可能100公斤有問題就回收100公斤,現在能做的是有問題的油,立即發現後就不能上市。
儘管可能有民眾已將餿水油吃下肚,食品藥物管理署署長葉明功仍堅持,食安風險燈號維持在綠燈,也堅持沒有任何證據證明吃下餿水混油,對民眾健康有立即危害。
葉明功強調,說過的話一定負責到底,政府對於打擊不法有一定決心,上任以來從來沒有手軟過,「總要有人站出來做對的事情。」
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