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大馬將在華開8家阿瓦娜餐廳

2007-6-25 10:11| 发布者: 黄进| 查看: 17| 评论: 0

【新華社北京24日電】為配合2007年馬來西亞官方旅遊年,隸屬於馬來西亞旅遊局的馬來西亞飲食餐廳「阿瓦娜」將在中國的北京、上海、廣州等地開設8家分店。日前,「阿瓦娜」餐廳已正式進駐北京。

馬來西亞旅遊部部長拿督斯里.東姑.安南在為北京「阿瓦娜」餐廳揭幕時說,很高興看到正宗馬來西亞飲食文化得以介紹給中國的美食愛好者,尤其是在北京這樣1個集歷史名城、現代大都市和奧運城市於一體的地方。「阿瓦娜」致力於通過飲食文化來促進中國人民對馬來西亞的瞭解。

「阿瓦娜」在馬來西亞語中有「在雲端」的意思。餐廳的店面裝飾從馬來西亞傳統木屋中汲取靈感,並在幽暗的木式室內裝飾中加入了絲質窗格和精巧的玻璃屏風等元素。

馬來西亞飲食文化由馬來、印度、歐亞混血、中國、南洋和婆羅洲本土居民在內的多民族飲食文化交匯而成,味道較其他東南亞國家的食物更加濃烈。
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