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牛肉價揚 菲律賓狗肉成新寵

2008-7-15 03:02| 发布者: 黄进| 查看: 43| 评论: 0

【中央社馬尼拉14日電】由於國際糧、油價高漲,連帶使菲國豬肉及牛肉價格上揚,菲律賓當局發現狗肉現已成為許多菲國窮人食物的另一選擇,特別是在菲國北部的碧瑤及敏訖省一帶。

菲律賓動物王國基金會發言人格威說,狗肉在呂宋島北部高山一帶的黑市售價,為每公斤120披索,遠低於豬肉的每公斤160披索至180披索。加上碧瑤市與日俱增的韓國移民也喜歡吃狗肉,使得狗肉的需求日增。

雖然有菲律賓人貪圖便宜也改吃狗肉,但也有不肖肉販,把狗肉當作豬牛肉賣給不知情的民眾。

對此,菲律賓農業部已加強取締販賣狗肉。1名農業部官員說,根據去年的狂犬病防治法,每宰殺或販賣1隻狗,可判4年有期徒刑,罰款5000披索。

菲律賓農業部官員坦承,之前狗肉販把活狗運到市場宰殺,官員比較容易在路上攔車取締;但現在,狗肉販改在他處屠狗後,再將狗肉運到市場或餐廳,因此很難攔截。

在菲律賓,販賣狗肉利潤極高,狗肉的來源多為流浪狗,或是一般人家養的土狗,狗肉販只要花50披索即可購得,但宰殺後可賣到450披索。
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