【泰國世界日報訊】彭世洛府昨天(6日)推出翁通縣著名美食-大鍋泰式炒麵,邀請遊客和民眾一同品嘗,宣傳2016年翁通泰式炒麵美食節,傳承傳統民俗文化。這次泰式炒麵的主要食材為100公斤麵條。 為傳承彭世洛府翁通縣泰式炒麵美傳統食節,該府於本月5-12日舉辦為期8天8夜的隆重活動,有助於促進發展旅遊業,宣傳翁通縣出名農業產品,即無污染大米、芒果、鮮花、紅毛丹等。 此外,最受民眾青睞的當屬當地30多家特色美食,這些美食在翁通縣都很出名,被很多遊客所熟知,如果來到翁通縣吃不到泰式炒麵,那就說明還沒有真正來到翁通縣。活動的亮點就是大鍋泰式炒麵,大鍋的直徑達3米,熱炒100公斤麵條,再放入其他食材,例如雞蛋、油果、新鮮蝦、花生、豆芽、豆角、芹菜和其他調味料,例如辣椒、檸檬、糖和水等。 彭世洛府尹楚猜和民眾、遊客等30多人合力翻炒,等泰式炒麵炒熟後,邀請他們免費品嘗。當民眾和遊客在品嘗美食的同時,還可以欣賞藝術文化表演、傳統表演等,正所謂既有眼福又有口福。 |