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【泰國世界日報訊】消費者協會呼籲泰國五大快餐連鎖店減少或停止使用經過抗生素餵養的動物作為食材，據數據顯示，全國每年有3萬8000人因攝入抗生素過多導致死亡，高於全球平均值。 消費者保護組織委員會與消費者基金會於昨天（10日）召開新聞發布會，藉本月15日是一年一度國際消費者權益日之際，消費者協會十分重視食品安全問題，發起「讓抗生素遠離我們的食物」動員活動。 消費者基金會秘書長、國家消費者聯盟組織成員莎莉女士表示，今年來自全球的消費者包括泰國呼籲快餐公司減少和停止使用打過抗生素的肉類食物提供給消費者。據國際消費者聯盟組織資料顯示，目前只有少數公司表明立場，承諾減少使用打過抗生素的動物烹製食物，但還有很多公司未表態。 藥物開發和監督學術中心主任尼亞達博士指出，人們出現抗藥性症狀大部分是由於攝入抗生素過多。目前抗生素使用越來越廣泛，在2010年，農業方面使用抗生素達6萬3200噸，預計到2030年，將增加至10萬5600噸。如果消費者經常食用帶有抗生素的肉製品和快餐，將會導致抗生素不斷累積，可能會出現抗藥性症狀，也會導致在感染細菌後死亡。每年泰國人使用抗生素藥物價值超過百億，而每年約有3萬8481人因感染死亡。 另外，消費者保護組織委員會表示，上周已經向五大快餐公司遞交停止使用抗生素肉製品倡導書，內容包括請求調查製作快餐的肉類食材來源；呼籲公司制定減少和停止銷售帶抗生素肉製品，保障食品安全，維護消費者權益；每3個月安排專家對食品安全進行檢查。目前以上快餐公司表示，需進一步協商再給出答覆。 |
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