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「蒸蒸日膳」嚴選新鮮食材 以蒸焗方式保留食材最自然味道

2016-4-16 15:26| 发布者: chenjinju| 查看: 362| 评论: 0

隨著社會的發展、進步,人們對飲食的品質追求也越來越高,對健康飲食的要求亦越來越嚴格!縱觀社會餐飲,蒸、煎、炸、炒、燜、煮、燒、烤等形式各種各樣,菜式亦變化多端。但從飲食的健康、新鮮、美味來說,「蒸」當屬其首!中國第一部養生學著作《彭祖經》的作者彭祖也曾說過:「蒸者,壽也!」而在廣東民間亦有「無蒸不成宴」一說!可見,在中國餐飲文化的歷史長河中,「蒸」這種烹飪方法在人們心中的地位!

「蒸」,是利用水蒸氣將食物加熱至熟的一種烹飪方法。這種方法除了能保持食物的鮮嫩,還可以最大限度地減少食物營養價值的流失,保持食品的原汁原味!並且,蒸菜對食品原料的要求極為苛刻,任何不鮮不潔的菜,只要一經蒸製,必定暴露無疑!另一方面,火候與時間的掌握對蒸菜亦非常重要,火候過大、時間過久,食品變老,營養容易流失,火候過小、時間不夠,食品不熟,無從下口!

現如今,在追求健康飲食的潮流下,「蒸」成為健康飲食的首選之一。而泰國曼谷首家桑拿菜餐廳─「蒸蒸日膳」餐館 Healthy Steamed Food應運而生!在這裡,讓食材反璞歸「蒸 」,還原食材最自然的味道,給您最健康的食品,為您的身體提供最純淨的能量!  

以蒸菜為主題的「蒸蒸日膳」餐館,在餐桌上配置恆溫蒸汽鍋,提供各種鮮活海鮮、鮮肉及蔬菜等食材,配以自製醬料供食客蒸焗菜式,鍋底亦可放入香米同時烹蒸,讓您體驗何謂「生米成粥」!而少油、少鹽、少熱量零嘌呤的蒸菜亦完全符合您追求健康餐飲的高品位!並且,該餐廳針對不同的食材有不同的蒸煮建議時間,以保證菜式鮮嫩恰到好處,亦最大限度地鎖住食材的營養成分與體現食物的營養價值!讓您真正體會到當鮮活碰上原味的純粹口感!在味蕾享受過各類新鮮美食之後,鍋底的「養生精華粥」就可以上鍋了!

「蒸蒸日膳」餐館的一切食材均由店主親自採購,一切菜品的製作均由店主親自監督,保證讓每位到店的賓客從「蒸」中吃出「真」、吃出「鮮」 、吃出「美」、吃出「新」!從而感受到該餐廳的用心!不管從食材到餐具到餐館衛生到服務,「蒸蒸日膳」都嚴格把關,從而每天都在進步,每天都做到更好,更好,更加地好!旨在讓每位到來的賓客吃得安心,吃得放心,吃得舒心!餐館取號「蒸蒸日膳」,意在祝愿各位賓客的事業蒸蒸日上!    

「蒸蒸日膳」共有兩層,可容納最多人數為80人,其中有兩張各可容納12個人的大圓桌和六張可容納8個人的長桌以及兩張可容納4個人的方桌,每張桌子都有獨立的機器供賓客烹蒸美味,亦有配備服務員全程跟進服務與現場操作,讓賓客看得到,吃得到,吃得值!加上舒適優雅的環境,讓您從進店開始便擁有如在家般的溫暖與享受!找個時間,約上三五知己,美其名曰「煮一頓飯給大夥嚐嚐」 ,下料看表,到點掀蓋,熱騰騰的菜式馬上入口,烹飪的樂趣也可眾人同享。

餐館地址:63/2 Soi Serivilla 3 ,Nongbon, Prawet ,Bangkok(在商場Paradise Park Shopping center Srinagarindra 後面)營業時間:早上11:00 - 晚上23:00餐館訂座熱線:092-984-7320蘇先生、092-554-2623吳小姐。(記者朱有香撰稿)

「蒸蒸日膳」嚴選新鮮食材 以蒸焗方式保留食材最自然味道

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