設為首頁 收藏本站 切换风格
立即註冊
 找回密码
 立即註冊

泰国世界日报

搜索
热搜: 泰国 政治 攻略
泰国世界日报 首頁 綜合 万象 查看内容

澳洲人瘋吃草泥馬 「脖子最讚」

2016-4-30 09:00| 发布者: HUANGKARA| 查看: 53| 评论: 0

世界各地的奇特美食,如炸蜻蜓、海星、袋鼠肉、麋鹿鼻子都已經不稀奇,現在連「草泥馬」可愛羊駝也能成為澳洲人餐桌上的美味佳餚。廚師說羊駝肉的口感介於羊肉與牛肉之間,最好吃的部位是「羊駝脖子」,食客普遍都能接受,因此羊駝料理也迅速在澳洲走紅。
英國每日郵報報導,澳洲目前已有70家餐廳供應羊駝料理,擅長祕魯菜的國際級大廚薩拉維亞受訪時說,他將羊駝肉加入料理中已經長達四年時間,因為羊駝肉本身沒有腥羶味,加上口感介於牛羊、軟硬適中,澳洲民眾很快接受。
富含高蛋白的羊駝肉,其實早在2003年就已出現在墨爾本美食美酒節上,當時澳洲20家餐廳提供羊鴕肉,至今年已增加到70家餐廳,羊駝肉市場也慢慢被帶起。雪梨名大廚馬特‧莫蘭(Matt Moran)過去也提到「我從未吃過羊駝肉,直到有次參觀羊駝農場,品嘗其肉質十分鮮美,尤其是頸部。」(綜合報導)

澳洲人瘋吃草泥馬 「脖子最讚」

澳洲人瘋吃草泥馬 「脖子最讚」

羊駝(Getty Images)料理(取材自英國每日郵報)在澳洲暴紅。

版权声明:本文版權屬於《泰國世界日報》,歡迎轉載!轉載請註明文章來源www.udnbkk.com。
热点图文
推荐阅读
電影《重慶必來》 海口開機
【海口訊】中新社報導,日前,海南互動娛樂產業項目啟動暨項目落地新...查看全文
「書香上海 海南行」海口啟動
【海口訊】中新社報導,22日,由上海新聞出版局、海南省文化廣電出版...查看全文
南方油畫山水畫派海口寫生展
【海口訊】中新社報導,中國南方油畫山水畫派海口寫生展暨作品集首發...查看全文
昆明辦趙浩如80壽誕書法展
【昆明訊】《昆明日報》報導,趙浩如80壽誕書法巡展昆明站正式啟幕。...查看全文
手机版

轻松读报,链接世界

官方微信

扫描二维码,即刻与世界君亲密互动,还有劲爆奖品等你来拿!

官方微博

最快最准泰国即时新闻,尽在掌握!

返回顶部