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健康意識提高 柳橙汁失寵

2016-5-2 09:00| 发布者: LYJ7332708| 查看: 89| 评论: 0

【泰國世界日報綜合報導】隨著消費者健康意識提高、含糖飲料的受歡迎程度降低,加上來自其他產品的競爭激烈,柳橙汁的榮景似乎已一去不復返。

即使供應緊俏、庫存降至6年新低,柳橙汁期貨價格仍不見起色,近來徘徊在每磅1.1美元至1.6美元之間。雖然柳橙汁產量預料將減少25%,市場卻反而把焦點放在消費者口味轉變與柳橙汁消費趨勢疲軟等利空。跨國食品業者Louis Dreyfus執行長拉米雷茲今年稍早便警告,柳橙汁需求未見成長。

柳橙汁期貨價格日前跌1.3%,至每磅1.2575美元,今年來已跌逾10%。根據美國農業部,主要靠歐盟與美國帶動的全球柳橙汁需求已穩定下降,柳橙汁消費過去10年縮水逾20%,而需求下滑的原因包括消費者不再偏愛含糖飲料、以及來自其他產品的競爭。

業者也對這個趨勢益發警覺。農夫、加工業者、經銷商與可口可樂及百事等飲料大廠都積極尋找應變之道。例如Louis Dreyfus正在尋覓合作夥伴,以延伸觸角與擴大通路。巴西柳橙汁集團龍頭庫特拉萊則在去年初收購美國香蕉業者金吉達,讓事業多角化。

消費者對柳橙汁的胃口大減,能追蹤回2000年代初,含糖量較高的果汁逐漸被列入飲食黑名單,而現代人早餐飲食模式改變,轉向「拿了就走」的模式,也是柳橙汁失寵的原因之一。

業者正把柳橙汁的希望寄託在過去飲料選擇不多的新興市場,業界高層希望中國、巴西與非洲的需求能帶動消費。拉米雷茲表示:「如果中國消費者每天都喝一杯柳橙汁,需求就會暴增。」
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