【泰國世界日報訊】工業部透露,泰國食品出口業仍穩坐全球第一的寶座,出口價值高達8900億銖,首三大出口增長最大的食品依次為砂糖、雞製品及調味料。官方將積極推廣「泰國食品之谷」的概念,透過科研工作促使泰國邁向「工業4.0時代」。 工業部常務次長頌猜表示,泰國食品出口至全球超過200個國家,年均出口價值達8000億銖。2015年泰國食品出口產業價值高達8975億2900萬銖,為全球最大的食品出口國,優勢在於出口的食品多樣化,包括冷涷食品和加工食品等。同時,食品業也是政府需要重視及推動的重要產業之一,做食品業順利邁進「工業4.0時代」,增加產業附加值及提升產業標準,並且發展成為商品分銷中心與全球各國市場相互連接,滿足消費者的需求。 頌猜指出,泰國食品市場以亞洲為主,比重高達59.8%,重要市場包括日本、柬埔寨、寮國、緬甸、越南(CLMV)、東盟及中國,主要出口食品有大米、砂糖、雞製品、蝦製品、吞拿魚罐頭、木薯粉及調味料。出口量及價格增幅最大的首三大食品為砂糖、雞製品及調味料;出口量降低但價格攀升的食品則為罐頭鳳梨及木薯粉。盡管泰國食品產業趨向持續增長,有助推動出口良好成長,但是多個產業仍需要加緊研發新生產技術,提高產品質量及生產標準。 工業促進廳長帕素透露,廳方非常重視食品產業,透過科研體系優化原料、生產過程及安全標準條例,從而增加食品附加值。在2017財政年度(2016年10月至2017年9月),廳方與農業研究發展辦事處合作,積極推動「泰國食品之谷」計畫,鼓勵中部發展成為本地區的特殊及保健食品加工品發展中心,東北部定位為畜牧加工品產業發展中心,南部發展為水產及清真食品發展中心,以及北部定位為蔬果及植物類加工品發展中心。 另一方面,工業促進廳在2017財政年中還準備超過10個項目,例如加工品產業發展計畫、清真產業發展計畫、農產品加工產業發展計畫等,積極推動泰國產業邁向「工業4.0時代」。 |