優格品牌創新鬥贏大鯨魚

2017-3-12 21:01| 发布者: LYJ7332708| 查看: 876| 评论: 0

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【泰國世界日報系綜合報導】優格品牌喬巴尼（Chobani）去年打敗食品巨頭通用磨坊（General Mills）旗下的Yoplait，成為美國市場優格龍頭。這個成立僅12年的希臘優格品牌扳倒傳統食品大廠，也反映隨著消費趨勢改變，小蝦米勝過大鯨魚並非不可能。

分析師指出，傳統食品大廠太過滿足於一成不變的產品線，未能及時創新，開發熱銷新品。研調機構Sterling-Rice集團合夥人古魯柏表示，食品大廠一心一意想趕上競爭對手的流行新品，自身產品卻少了特色風味。

喬巴尼在成立短短五年之內，便一躍而成為市值10億美元的優格大廠，過程中固然曾經歷挫折與生產問題，但最終都順利解決。喬巴尼去年更成為全美銷量最高的優格品牌，如今市值近20億美元。

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