設為首頁 收藏本站 切换风格
立即註冊
 找回密码
 立即註冊

泰国世界日报

搜索
热搜: 泰国 政治 攻略
泰国世界日报 首頁 旅遊美食 旅游专辑 查看内容

美食美景 只給限定 沖繩精緻之旅

2017-3-19 09:00| 发布者: 潘哆狸| 查看: 400| 评论: 0

記者羅建怡/專題報導 圖/聯合報有行旅提供

美食美景 只給限定 沖繩精緻之旅
沖繩在地食材豐富,圖為特選石垣牛+阿古豬。

有人說,
沖繩擁有獨特的混血文化,
讓人百玩不厭;
除了通俗版的玩法,
沖繩也可以很頂級、精緻,玩出優雅況味!
像是這裡獨有「沖繩限定」的美味七選名店,
列名日本味之選極上宿32家之一的「百名伽藍」,
也可賞見座頭鯨、走進「世界唯二」的青之洞窟。

美食美景 只給限定 沖繩精緻之旅

沖繩限定嘗美味

沖繩的美食,精采且多樣。「七選名店」之一的首里殿內沖繩麵,坐落在300多坪、有著500年歷史琉球王國時代的庭園建築裡,賣的是最具代表性的食物─沖繩麵,好湯頭、充滿嚼勁的麵條,恰如其分的配料三層肉與魚板,完全經典;吃到約剩半碗時,滴入幾滴桌上的泡盛辣椒,原本清甜的湯頭瞬間變得濃烈充滿個性,彷彿上了第二碗麵;套餐另搭配沖繩炊飯,越嚼越香同樣叫人欲罷不能。

沖繩料理創作名店榮。

另一家位在開發較少的東海岸,「榮料理店」用當季食材、沖繩陶器演繹美好滋味,必點的芭蕉套餐,包括新鮮近海魚刺身、沖繩產和牛沙拉、嫩炸花生豆腐、奶油煎魚、煎北部山原嫩雞、鮮炸紅芋韭菜丸、蓮葉蒸飯等傳統又讓人驚豔的美味。

美食美景 只給限定 沖繩精緻之旅

手作限量排毒料理。

若要說起沖繩近年最夯的美食景點,莫過特色咖啡廳。這些店家規模都不大,但集結了店主人的各種堅持,「森咖啡」就是其一。這裡最知名的就是伽藍萬尺排毒餐,以自家庭院裡栽種的6種藥草、3色的雜穀玄米飯,光食材就使用了20幾種,連調味料也講究,食盤搶眼、樣樣都是主菜且充滿獨特個性。

座頭鯨的賞鯨體驗,也是沖繩限定之一。

美食美景 只給限定 沖繩精緻之旅

賞鯨看絕美藍洞

每年1到3月,世界最大型的哺乳類「座頭鯨」會游到沖繩海域繁殖或育兒,體型大,長相討喜,動作多,叫聲又可愛,坐船近距賞鯨,有機會看見牠們巨大的身軀躍出水面、母鯨帶小鯨優游的可愛畫面。

另一個「沖繩限定」的景點,在青之洞窟。全世界唯二的絕美藍洞,可從海中欣賞美麗的沖繩海洋,享受被神秘空間包圍,變成魚兒的樂趣,運氣好的話,或許還會發現深紅色的海星。

日本味之選極上宿  家之一的百名伽藍。

美食美景 只給限定 沖繩精緻之旅

百名伽藍享海景

百名伽藍,位在沖繩東南部,背山面海、只有17間套房,間間都有專屬陽台可獨享絕佳海景。

「百名」來自當地地名,「伽藍」為梵語,意指僧侶共居的園林。此建築參考日本傳統名寺,結合廟宇、沖繩兩大元素,希望讓住客在一座充滿禪意的旅館,單純將腦袋淨空,享受與自然共處的寧靜時光。

位於頂樓六間獨立的露天溫泉「方丈庵」,以「一代茶聖」千利休的茶屋為概念,設計出全日本絕無僅有的六座單間式海景湯屋。

「和琉宴席料理」則保留日本料理中最完整的course模式,從前菜到甜點共有12道,料理長依照季節,將傳統風土滋味融入現代料理精神,器皿也精挑細選,精雕細琢彷如藝術品般的料理,需得用五感去品嘗。

想找食趣,可往花式鐵板燒Captain's Inn。位於那霸中心部鬧區,就像進入中世紀的古老海盜船,坐在甲板上的座位區,主廚手持鐵鏟站在鐵板前,料理手法也極其華麗,沖繩產的新鮮食材一樣一樣滑上鐵板,島豆腐、紅芋、沖繩苦瓜口感爽脆,連香蒜麵包都仔細的上鐵板翻烤過!

美食美景 只給限定 沖繩精緻之旅
和琉會席料理精彩豐富。
版权声明:本文版權屬於《泰國世界日報》,歡迎轉載!轉載請註明文章來源www.udnbkk.com。

最新评论

热点图文
推荐阅读
泰国梦 第3游 第4幕  郑王庙(Wat Arun)-----国威璀璨
澄海县在海外出了个大帝郑信(1734-1782),或叫达信、郑昭、披耶达,...查看全文
泰国梦 第3游 第3幕 卧佛寺(Wat Pho)------最古最大
泰国卧佛寺位于大皇宫和玉佛寺的隔壁,又称菩提,英文名字是Reclining...查看全文
四川登達古冰山遊藏羌
五顏六色的花朵盛開,將原本的綠草點綴地更繽紛綺麗...查看全文
泰国梦 第3游 第2幕 玉佛寺--泰国佛教圣地
玉佛寺(Wat Phra Kaeo)----泰国佛教最神圣的地方玉佛寺最主要的4景(...查看全文
手机版

轻松读报,链接世界

官方微信

扫描二维码,即刻与世界君亲密互动,还有劲爆奖品等你来拿!

官方微博

最快最准泰国即时新闻,尽在掌握!

返回顶部