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曼谷上萬食店 將面臨安全檢查

2017-3-19 21:39| 发布者: HUANGKARA| 查看: 977| 评论: 0

【泰國世界日報訊】曼谷副市長塔威薩昨天(19日)表示,確保曼谷地區食店、路邊攤食品安全,是曼谷市政府十分重視的工作之一,隨著近期天氣越來越熱,市政府決定派出負責人對曼谷各地區1萬2000多家食店、1000多家路邊攤展開食品安全檢查,檢查內容包括食品健康安全、店面或攤位衛生環境等。

曼谷上萬食店 將面臨安全檢查


塔威薩表示,根據曼谷市民的生活方式和習慣,多數人還是沒有時間自己在家烹飪食物,而是選擇在外面購買。而看顧曼谷市民能吃到健康衛生的食物則是曼谷市政府的職責所在,確保消費者在食用這些食品後不會引發疾病而危害健康。目前曼谷各地區擁有合法經營權的食店超過1萬2000家,以路邊攤形式經營的食店超過1000家,合計超過1萬3000家。

此次對這上萬家食店的檢查工作,包括檢查食品健康安全與否、食店環境是否乾淨衛生等。至於仍然在曼谷市政府尚未整頓的人行道上擺攤、在不合法區域擺攤的路邊攤,曼谷市政府希望能獲得攤主的配合,共同改善攤位烹飪環境,為消費者提供健康衛生的食物,並維持攤位周邊環境衛生。

塔威薩還指出,曼谷天氣越來越熱,食物容易變質變壞,也因此容易滋生病菌,可能會直接導致消費者在食用之後患上腸胃疾病。曼谷市政府已經下令相關負責人對食店和路邊攤展開隨機調查,包括食店與攤位衛生環境、通風情況、福爾馬林等殘留物抽查等。此外,曼谷市政府還將向食店與路邊攤經營者召開培訓,學習使用正確的烹飪方式,為消費者打造一個衛生、健康的飲食環境。
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