泰國蜂蜜出名 台商深耕數十載

【中央社曼谷26日專電】許多遊客到泰國，帶回的伴手禮中大多有蜂蜜，原因是泰國以農立國，又以泰北龍眼蜜最佳，一群台商在養蜂採蜜已經數十年，除銷售本地外，還銷售台灣和日本等地。

泰國北部多半是丘陵地，氣候非常適合龍眼和荔枝的生長，在台灣養蜂市場逐漸飽和的情況。有不少台灣人到泰國北部來試試機會，並引進台灣農業技術，泰北龍眼的種植面積愈來愈多，除清邁府外，喃奔府、喃邦府等地也都有台商養蜂的身影，每年3月龍眼花開時就是採蜜最佳時機。

現任泰北台商聯誼會長程日德、名譽會長徐王發和泰北台灣同鄉聯誼會創會會長張榮參都是專業養蜂農，30年前陸續來到泰北，由於泰北氣候非常適合龍眼和荔枝的生長，蜂蜜的品質和產量都非常穩定。

也因台灣專業蜂農為龍眼花授粉，泰北的龍眼產量也十分驚人，除了龍眼的鮮果市場外，龍眼乾（桂圓）在中國大陸的市場規模更是令人咋舌，在泰北也有台商的龍眼干工廠，每年7-8月間，工廠一週的進貨量就等於台灣全年龍眼的產量。遊客若是到泰北地區，別忘帶上特產蜂蜜和龍眼乾。