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【汕頭訊】《汕頭特區晚報》報導，日前，由丹霞社區婦女之家主辦，丹霞社區居委會、丹霞小學承辦，汕頭特區中心幼兒園協辦的「潮汕好手藝妙手巧相傳」潮汕文化進社區活動在丹霞社區舉行。本次活動通過專業老師面對面地傳授，指導社區婦女、兒童在現場製作紅桃粿這一潮汕傳統美食，將「潮汕姿娘會做粿」的好手藝傳承下去。 在本次製作紅桃粿的活動現場，製作粿印的老藝人陳楚彬先生現場教參與者如何來雕刻粿印，吸引了大批社區群眾圍觀。接著汕頭特區中心幼兒園的老師們向在場的參與者講授製作紅桃粿的過程和竅門。在老師們的指導下，現場參與活動的市民群眾興致勃勃地動手做粿，體會製作的樂趣，最後將粿品蒸熟並品嚐，一起分享勞動的「果實」。活動現場人頭攢動，熱鬧非凡，許多家長帶著孩子參與製作紅桃粿，在享受親子時光的同時學習這項傳統美食的製作手藝。 據介紹，本次活動也是丹霞社區婦女之家參加汕頭市婦女工作創新項目計畫系列活動之一，旨在讓潮汕文化走進社區，讓社區的婦女、兒童感受潮汕文化魅力，培養愛家鄉的情懷、樹立文化自信心與捍衛本土文化的使命感，激發社區婦女、兒童弘揚潮汕文化、探究潮汕文化的興趣。
現場參與活動的市民群眾興致勃勃地動手做粿，體會製作的樂趣。（取自《汕頭特區晚報》） |
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