年夜飯 光復高中 中一仁班 李正蕊

光陰似箭，歲月如梭，農曆2016年的最後一天即將到來，左右鄰居都忙著迎接新年，村子裡充滿歡樂氣氛。我們家也不例外，除了大掃除、貼春聯之外，媽媽也幫我們兄弟姊妹買了新衣服，我最期待的是過年的壓歲錢，希望今年能拿到許多紅包。

除夕那天，爸爸去祭拜祖先，我們小孩子很早就洗澡洗頭，換上新衣服，準備過新年。除夕夜全家團圓吃年夜飯是最快樂的時光，因為平常大家忙著工作讀書，很少團聚在一起，我姑姑從曼谷回來過年，大家團聚在一起吃年夜飯，每個人都喜氣洋洋笑呵呵。

今晚的年夜飯非常豐盛，有雞湯、冬瓜燉豬肉、番茄炒花菜和紅燒魚，還有最美味的一道菜，那就是炸香腸。香腸是我們雲南人最傳統的一道菜，我們只有在過年的時候才吃得到。過年前，媽媽會去買豬肉、香料和豬腸子，然後把肉剁碎，加香料攪拌，再把它灌成一條條的香腸，然後掛起來風乾、曬乾，要曬三、四天，香腸曬成乾乾的就完成了。它跟平常吃的香腸味道不一樣，過年時，我最喜歡吃這道菜了，媽媽會把香腸炸得又香又硬又酥，嚼起來滿口肉香又有嚼勁，我百吃不厭。

年夜飯在全家人說說笑笑中歡樂度過，吃完飯後，我們向拜年，祝他們新年快樂長命百歲，我們也得到最愛的紅包。哥哥和弟弟是男生，他們去別人家拜年，我是女生不能跟著去拜年，我希望新的一年全家人都能平安快樂，我也有好成績，能夠升上中二。