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【泰國世界日報系綜合報導】京東集團宣布，在北京、上海和廣州等地自營植物工廠，生產水耕蔬菜，從電商跨界科技農夫。京東預計明年春天開始收成，由生產到冷鏈輸送採用一體化管理，從產地直送餐桌。 看好中國是世界第一大蔬菜生產國與消費國的綠色商機，新華網報導，京東集團副總裁、京東商城生鮮事業部總裁王笑松20日與日本三菱化學集團常務佐佐木簽署技術合作協議，三菱化學提供水耕栽培技術，並負責植物工廠選種、播種、收穫和包裝等衛生管理和蔬菜生產記錄的技術支援。 日本經濟新聞報導，三菱化學早在2014年就與中國企業在江蘇無錫合資植物工廠生產，並在上海試售；而三菱化學的植物工廠也是日本第一，年銷售額達15億日圓（約1354萬美元）。搭上京東的電商平台，三菱化學預估植物工廠在中國市場網購生鮮直送的銷售額，到2020年可達50億日圓。 京東集團副總裁、京東商城生鮮事業部總裁王笑松指出，京東自營植物工廠，主要是著眼水耕蔬菜具有消費安全、無汙染，又可以展現經濟效益規模的特色。 王笑松指出，京東生鮮將使用三菱化學研發生產的人工智慧光照、自然太陽光照，為水耕蔬菜栽培系統。從植物工廠選種的品質管控、智慧化育苗、自動化及資料化用水施肥、陽光溫室生產、統一規格採收，將全程進行標準化流程，水耕蔬菜也通過國際標準的檢驗、檢測、認證。 京東也在植物工廠設立蔬菜產地的「生鮮協同倉」和從深冷（-22℃以下）、冷凍（-18℃）、冷藏（0-4℃）、到控溫（10-15℃）共四個溫區的專屬保鮮冷庫。能減少不當存放，縮短中間物流，確保採收後以最快時間入庫保鮮。 報導指出，京東計畫將在北京、上海和廣州等地建設自營植物工廠，而第一間植物工廠將落腳北京通州，投資人民幣4900萬元（約723.24億美元），預定明年春天開始上市銷售。 |
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