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冰鎮綠豆糕 獲獎連連的創新傳統美味

2017-11-22 16:42| 发布者: 吴其珠| 查看: 3498| 评论: 0

  說到臺灣伴手禮,很多人會聯想到鳳梨酥,但口感細膩的綠豆糕其實是傳統美味糕點,送禮或自己品嚐的絕佳選擇。
  綠豆糕,是一種以綠豆為原料製作的糕點小吃,口感多為鬆軟細膩,相傳是中國古代,在端午節時,為尋求身體平安健康,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋三種涼性食物,可以避免因為夏日氣候炎熱所引發的疾病,可說是香口又對身體有益的甜點。

冰鎮綠豆糕  獲獎連連的創新傳統美味

冰鎮綠豆糕  獲獎連連的創新傳統美味

冰鎮綠豆糕  獲獎連連的創新傳統美味


  有別於一般市面上所販售的綠豆糕,由開業已20多年,臺灣知名鳳梨酥品牌許家班餅舖創意研發生產的冰鎮綠豆糕,需要保持一定的冷藏溫度,口感清涼爽口。而冰鎮綠豆糕特有的風味,取決於精心選料和手工製作,綠豆糕裡還有芝麻、芋頭等內餡,甜而不膩、入口即化,獨特滋味嚐過就難忘。
  將傳統古早味重新詮釋的冰鎮綠豆糕,一口咬下,即可品味到綠豆糕的淡雅香味和綿密細緻口感,混和著芋頭或芝麻內餡更富層次感、香氣更豐厚,綠豆糕在口中漸漸化開,美妙香味尤其令人回味無窮。而須冷藏的冰鎮綠豆糕,吃來冰冰涼涼,和清香的茶品無疑是最佳拍檔, 一口冰鎮綠豆糕一口熱茶,每一口都是幸福好味道。

冰鎮綠豆糕  獲獎連連的創新傳統美味



長園中餐廳營業時間:LUNCH 11:00 am to 14:30 pm;DINNER 18:00 pm to 21:30 pm
酒店總機電話:02-266-9988 , 02-266-7266轉長園中餐廳分機:2115、2832
網站:www.evergreen-hotels.com
長榮桂冠酒店(曼谷)地址:88 North Sathorn Road (Soi Pipat) Bangrak  Bangkok 10500 Thailand





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