清萊美賽 上海小籠包餐館

  泰緬邊城美賽有家廣獲泰緬邊城、乃至國內外新老顧客讚譽的餐廳–「上海小籠包餐館」，它是以該店招牌小吃灌湯上海小籠包為名，店裡的鍋貼（煎餃）、炸醬麵、湯（油）麵、雲南過橋米線、揚州炒飯等麵食小吃及滇味菜餚，都是饕客久吃不膩的最愛。

   海峽兩岸三地食客聚餐美賽上海小籠包品嚐美食稱讚情景拼圖

  祖籍上海的餐館主人張榮，在雲南西南出生，早年曾做過小學教員，後來從事貨車駕駛工作，也擔任過汽車駕駛培訓班的教練。

  30年前張榮離開雲南來到泰國，起初擔任美斯樂五軍指揮官雷雨田的私人司機。

  豐富的人生經歷，讓酷愛品嚐及研究菜餚的張榮，先後在清萊、清邁、曼谷等地擺設路邊攤，最後來到泰緬邊城美賽，全心經營「上海小籠包」已逾20載。張榮憑著對滇味美食的潛心研究、不斷學習並嘗試融合本地菜系精華，終於營造出獨特的滇味餐館。

                                               叉燒油面

  「上海小籠包」多年來始終以選購綠色生態蔬菜為食材，以低鹽、少油方式，烹飪出清蒸魚、三七氣鍋雞、拼盤、油炸香菇、大薄片、扣肉等色、香、味兼具的可口菜餚，讓許許多多的國內外遊客，在體驗濃濃泰北風情之際，同時享受該餐館價廉味美、物超所值的雲南佳餚。

                                          蝦仁香菇

  開業二十餘年的蒙蓮老店–美賽上海小籠包餐館，已發展為泰緬邊境一道亮麗且名聞遐邇的美食文化名片，慕名而至的食客絡繹不絕，常令店方應接不暇。

                                     紅燒海參

  為滿足日益增多的遊客飲食需求及未雨綢繆，張榮夫婦三年前籌劃開發美賽車站第二分店，以迎合中國倡議「一帶一路」戰略的商機，也為拓展泰緬邊境美賽旅遊市場增添餐飲服務平台，同時讓道地的特色雲南美食發揚光大，使得中國遊客到異域泰北，也能感受家鄉的風味與人情。

                                                           芙蓉魚

  為此，美賽上海小籠包餐館專為國內外自助遊客及中小型旅行團，提供團餐服務，歡迎各方遊客來清萊同享佳餚。

                                    紅燒肉

  上海小籠包餐館地址：清萊府美賽縣汽車客運站內門牌100/80 ；訂餐專線電話：0846092516。

【記者田景燦／撰稿】