【記者陳少龍/報導】近千年宮廷御用、四大補品之一的燕窩,往往給人們神秘且難得的感覺。東南燕窩廠老闆吳立才說,近年來隨著社會經濟的發展,實際上許多人已懂得食用燕窩養生,端午節送禮或自用,黃金絲燕的燕盞是最佳選項。 吳立才說,黃金絲燕近似島燕,但是燕屋位處高層的窗口,因環境惡劣,鳥糞味濃又高溫,一般屋主很少前往,燕鳥也只有大母鳥才能居住,牠們在屋的時間長,大都六個月以上(較普遍的白燕盞都是1至2個月就採摘),因此製做出的燕盞大、粗條、脹力大、濃香,且深、淺色澤各不相同。 他說,由於氣候、環境關係,黃金絲燕燕盞的量比島燕稀少許多,尤其並非每幢燕樓都有燕子,也不能以人工方式讓燕子築巢。 吳立才強調,東南燕窩一廠、二廠、三廠,以及近來新開的四廠所產製的燕窩, 都保證天然和純潔,品質好且價格公道,也提供更多的優惠,歡迎燕窩愛好者蒞店參觀比較。 東南燕窩廠銷售點在華人區野虎路,電話:085-1002227、拍喃二路44巷前,電話:084-8888148、大羅鬥圈:電話:095-7389790。 |