泰航廚房 4月起宅配服務

【編譯梁婷婷／曼谷報導】泰航廚房聯手全球知名線上外送平台foodpanda、LINE MAN和SOL Good，透過手機應用程序提供網上訂餐服務打開外賣市場，預估今年4月起送上門。此外，泰航廚房還將與知名手機應用程序平台Halalize Delivery合作，提供線上訂購清真食品，並定下今年收入目標增長5%，或創收約88億銖。

泰國航空公司航空廚房部董事經理娃蘭卡娜昨天（11日）表示，泰航計畫打開泰航餐食及飲品外賣市場，顧客可透過手機應用程序直接線上訂餐，同時也可在泰航廚房線上直接訂購，迎合青年一代的消費需求。泰航廚房還將開創其他銷售渠道以擴大客戶市場，估計今年4月開始提供泰航餐食及飲品外賣服務，定下第一年銷售數量成長1-2%，創收大約8400萬銖至1億6800萬銖。

娃蘭卡娜表示，現在正加緊研發社交應用程序，包括與泰國外賣平台商談市場業務，以向顧客提供外賣服務，例如LINE MAN 、Foodpanda和SOL Good等。在試營業期推出的外賣餐食為盒飯（Snack Boxes）套餐，因為這種餐食的市場機會廣闊。現在最受歡迎的訂購餐食是活動套餐，特別葬禮活動，一次活動的訂購量可超過100盒，相信如果透過手機應用程序或線上提供訂購，則銷售量會增加。

她說，手機應用程序提供多種菜單供選擇，包括泰餐和甜品。現在提供的菜單餐食有泰國菜和外國餐，例如雞肉蓋飯、雞油飯、豬排、炒飯和飲品等。此外，泰餐廚房有計畫聯手合作夥伴，例如Halalize Delivery清真食品外賣平台，透過線上平台提供訂購服務。據悉，該外賣平台擁有2000多輛摩托車提供送餐服務，為此泰航廚房有計畫將清真食品加入到這個平台中，以助泰航廚房打開清真食品市場，同時定下2019年收入目標年增長4-5%，或計為收入大約為87億3600萬銖至88億2000萬銖。