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【記者吳其珠／曼谷報導】人參自古被稱為「地精」，對營養的吸收極霸道，它生長過的地方精華被吸收殆盡，方圓幾十平方公尺內，50年內植物很難生長。 野山人參每年生長0.5到1克，僅有4個月生長期，其他休眠狀態。一種植物營養素極其全面，在食藥資源中只有人參。然而在100株野山參種苗中，收穫大約只有5棵。
野山參對心、肝、脾、肺、腎五臟皆補，一方面能雙向調節人體內激素，從而保護機體； 野山參的皂苷對糖尿病既有降低血糖作用，又有升糖的作用，雙向調節；對高血壓也有同樣效果。 對於冠心病及腦血管疾病，野山參具有抗血栓的作用，皂苷抑制血栓A2 的生物合成。野山參的Rb2、Re能夠抑制血管壁的脂肪累積，預防腦出血。 此外，野山參還可安精神、定魂魄、止驚悸、 除邪氣及明目，長期服用能夠提升人體免疫力，扶正祛邪，強身美容。 實驗研究證實，野山參皂苷Rb1、Rd能夠顯著提升神經生長因數NGF的作用，能夠提高思維能力，延年益壽。《神農本草經》將人參列為上上品，被國內外專家稱為「萬能藥」；古代作為宮廷第一藥方，譽為救命「獨參湯」的就是人參。
人參種類繁多，差之毫釐，功效謬以千里，野山參以生長於長白山脈（包括中國東北、俄羅斯遠東地區、朝鮮部分地區）的最道地；而種植園參的移山參，經人工干預、施肥等，生長比野山參快（人工種6年的參根，重量相當野山參30年），產量雖多，但藥效、營養成分卻大大縮水，還可能有農藥殘留。 欲知野山參更多訊息，聯繫電話：081-8280427。圖為正在石龍軍路湄南大酒門前商業樓展出的長白山野山參和西藏高原冬蟲夏草。 |
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