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喝前忙拍照 抖音捧紅手搖飲

2019-8-20 05:00| 发布者: 川页顺子| 查看: 934| 评论: 0

特派記者 許依晨

近兩年中國的茶飲市場異常火爆,這個現象歸功於抖音等短視頻社交媒體當道,捧紅許多「網紅奶茶」。

2018年末,中國的手搖茶飲門市數量已經突破40萬家,據預測,2019年中國「新中式茶飲」的潛在市場規模在400億至500億人民幣間。這年頭,賣的已經不只是茶本身,還有它背後的「時尚文化」。

有統計顯示,16歲至35歲人群占據了新式茶飲消費者的九成以上。統計的結果,可反映在中國最當紅的「喜茶」的排隊長龍上。

喜茶在北京有25家分店,每一家門市皆生意興隆,從開店到閉店,店員的手沒停過,尤其是在時尚潮流街區的三里屯太古里分店,朝聖的人潮幾乎將店家給圍了兩圈,甚至還得擺出「紅龍」引導排隊人群。觀察排隊者面孔多是年輕小女生,許多人一拿到招牌的「奶蓋奶茶」,不急著飲用,一定先是拍它個300張照片再說。

市面上現製的茶類飲品選擇多樣,口感也很豐富,不僅可選擇珍珠或椰果等配料,甜度冰塊也可以自行調整,是受歡迎的因素,但現在的消費者追求的並非茶飲本身的口味,實質上消費的是所它附加的「時尚文化」。這些網紅茶飲店充滿文青、小清新等調性,此外,就連茶飲的盛裝方式和杯身也很講究,站在飲料店前,手捧一杯高顏值的奶茶拍照,幾乎成為到網紅飲料店消費的固定公式。

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