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重視動物福利 CPF雞蛋受市場歡迎

2020-7-4 05:08| 发布者: 韦少| 查看: 3411| 评论: 0

重視動物福利 CPF雞蛋受市場歡迎


【編譯李福徠/曼谷報導】正大食品(CPF)副總裁頌奇透露,CPF在食品生產加工過程中本著高度負責的態度,通過提升蛋雞養殖標準以滿足消費者對動物福利概念的重視,擴大在封閉環境中放養母雞產蛋的規模。

頌奇表示,正大食品在食品生產加工過程中本著高度負責的態度,依照公司2018年宣布的動物福利政策推動講道德的畜牧養殖,並為泰國消費者提供更高安全標準的食品,以滿足消費者對食品生產過程更了解的需求。在此基礎上,正大食品2020年擴大在封閉環境中放養產蛋母雞的養殖,該模式下年產雞蛋達到1000萬枚。

該公司正在加快推廣封閉環境中放養母雞規模,提升動物福利和生存環境,為消費者提供安全標準達到國際級別的食品。封閉環境中放養產蛋母雞的市場需求情況,說明泰國消費者對該類食品的需求量增加,同時在畜牧業經營方面堅持「以禽畜為友,提升食品安全標準」的國際準則。

頌奇還表示,去年該公司放養母雞所產的雞蛋大受消費者、酒店和餐廳的歡迎,尤其是各大知名的連鎖餐廳和酒店,紛紛選擇放養母雞所產的雞蛋。多家老牌餐廳的蟹肉煎蛋也都是選擇旗下放養母雞所產的雞蛋。此外,該雞蛋也在高檔食品超市上架出售。

重視動物福利 CPF雞蛋受市場歡迎


放養產蛋母雞的種雞是從美國引進,在大型封閉式養殖場內以放養的方式養殖,養殖場對穩定和空氣流通均採取嚴格的管理控制,每平方米養殖7隻母雞,高於國際標準的規定,並採用東南亞地區最先進的科學技術進行養殖,包括先進的雞蛋挑選工廠,衛生均達到出口要求的標準。

正大食品自2019年開始在北標府推行封閉養殖場放養產蛋母雞模式,在生物安全高科技農業思路下,遵照母雞在適當的環境中生長,提供足夠的水和飼料,擁有生物安全保障、預防疾病、提供類似自然環境的足夠活動空間等5大原則進行養殖。由於母雞生存環境良好而減少母雞的煩躁情緒,更加健康,所以在養殖過程中不需要使用藥物或其他化學品,讓消費者對選擇正大食品的雞蛋更加放心。

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