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飲料業疫情中逆勢投資 台珍奶品牌大爆發

2020-7-7 11:45| 发布者: 小太陽| 查看: 11346| 评论: 0

【編譯黃如旭/曼谷報導】新冠肺炎疫情重創各產業生計,面對未來高度不確定性,多數企業選擇凍結投資。但國際咖啡和茶飲品牌卻仍看好泰國市場,準備大顯身手,其中也包括多家台灣廠商。


飲料業疫情中逆勢投資  台珍奶品牌大爆發

%Arabica咖啡廳Iconsiam分店,圖片取自Techsauce科技商業新聞網)


《曼谷郵報》報導,包括來自日本的網紅名店「%Arabica」咖啡,以及將傳統泰式奶茶精緻化而深受歡迎的「Brew Bar」,和加拿大連鎖輕食名店「Tim Hortons」,都隨著泰國防疫措施解禁後,陸續開業。


%Arabica咖啡在2014年開業後就一炮而紅,6年時間內全球展店超過50間,其位於京都嵐山創始店更被譽為「最美咖啡廳」,首間泰國分店6月初在曼谷「暹羅天地(Isonsiam)」百貨低調揭幕。


此外,主打甜甜圈、咖啡和各式甜餅的加拿大連鎖輕食店Tim Hortons,繼1月份在Samyan Mitrtown開設泰國首店後,第2間分店也於上個月在曼谷曼凱區的西康廣場(Seacon Square)開業。


厲害的不只有日本、加拿大品牌咖啡廳,接下來還有更多來自台灣的茶飲店,包括阿偉飲品(BubbleZ)、迷客夏(Milk Shop)、Mr. Wish鮮果茶玩家、鮮茶道(Presotea)等,都準備進入泰國大展身手。


外媒認為,泰國民眾在疫情期間顯然未失去對飲料的熱愛,並還希望能有更多品牌進駐。


「泰國是一處深具文化魅力的地方。」%Arabica創始人東海林克範(Kenneth Shoji)說,「這幾年,咖啡風潮席捲泰國,喝咖啡成為每天日常生活的一部份。無論窮人或富人,大家都喝得起咖啡。」


%Arabica在暹羅天地百貨裡的分店面積廣達250平方米,是全球第58間店。受疫情影響,該店開業時間已比原計畫晚了5個月,公司希望開幕第1年內,在泰國就能成立4間分店。


目前%Arabica咖啡廳分佈全球包括中國、日本、法國、科威特、摩洛哥、阿拉伯聯合大公國、菲律賓和英國等14個國家。東海林克範說,疫情結束後,希望明年底前全世界能開出100%Arabica咖啡廳。


不只Tim HortonsBrew Bar同樣也於5月下旬進駐西康廣場1樓,開出第2間分店。負責人卡薇薩拉(Kawisara Chansawang)說,儘管疫情期間民眾更注意安全、謹慎消費,但該分店營業額卻比預期好,每天可以賣出300400杯飲料。


Brew Bar接下來還有2間新分店即將開幕,其目標客群鎖定大學生、初入職場的新鮮人和上班族,平均單價落在70150銖;%Arabica的咖啡單價則從140180銖不等。


飲料業疫情中逆勢投資  台珍奶品牌大爆發

Tim Hortons在泰國的首間分店,圖片取自鮮新聞英文網)


國內另一個值得觀察的現象是,台灣茶類飲品的大舉進軍。


國際品牌加盟顧問公司Gnosis總經理西塔蓬(Sethaphong Phadungpisuth)表示,公司已和台灣連鎖加盟促進協會取得合作,將於今年8月份針對泰國和台灣企業舉行線上商機媒合活動。


西塔蓬說,目前有8間台灣的食品和飲料廠牌對拓展泰國市場表達意願,其中光是珍珠奶茶業者就有4家。


他認為,泰國得利於政府對疫情的有效控制,成為深具投資吸引力的國家。更重要的是,過去幾年間越來越多泰國民眾前往台灣觀光,讓他們對台灣的喝茶文化更加熟悉。


西塔蓬說,泰國民眾或許已經很習慣台灣珍珠奶茶,但他們不知道的是,台灣茶本身就是有益健康的飲品。他估計,泰國去年的飲料市場產值高達2300億銖。


台灣連鎖加盟促進協會表示,過去數十年間,台泰之間頻繁的文化與經濟交流,使雙方保持良好投資關係,接下來會有更多台灣珍奶及食品品牌進入泰國市場。


該會指出,因為台灣和泰國的疫情已獲良好控制,儘管現階段商業成長減緩,但預期消費行為會在不久的將來強勁復甦,故協會先舉辦商機媒合活動,為兩地企業主拓展合作機會。


看好泰國手搖飲發展,鹿角巷(The Alley)在2018年進入泰國。公司不願具名高層表示,泰國的奶茶市場粗估約有30億銖產值。他認為接下來3年內,全球奶茶市場規模將從2018年的620億銖成長到1000億銖。


根據Grab Food統計,光是在泰國就有多達1500個不同的奶茶品牌。


東盟咖啡協會(Asean Coffee Federation)消息來源則稱,泰國咖啡市場約有300400億銖產值,主要以即溶咖啡與三合一咖啡為主。該協會指出,儘管咖啡市場競爭激烈,但這也代表有更多消費者在飲用咖啡。


除了The Alley鹿角巷外,來自台灣的茶飲店如CoCo都可、 50嵐關係企業Koi Thé,以及一芳水果茶等,都已在泰國佔有一席之地。


飲料業疫情中逆勢投資  台珍奶品牌大爆發

記者黃如旭攝


飲料業疫情中逆勢投資  台珍奶品牌大爆發

記者黃如旭攝


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記者黃如旭攝


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