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【編譯秦盼達／曼谷報導】經濟萎靡、購買力不明朗，90億銖的魚罐頭市場受到衝擊，Pumpui牌魚罐頭計畫今年下半年重點增加即時食品、速食調料包的收入比例，繼續開發新的創新產品，加入Lazada、Shopee及Jd central電商大平台以增加線上銷售渠道，不斷組織促銷活動，國際市場可期，訂單增多，不斷向日本、東歐市場擴張。 Pumpui牌魚罐頭生產商KUANG PEI SAN食品公司銷售總監蓋叻表示，價值80-90億銖的醬類魚罐頭市場正處於放緩態勢，或2-3年來幾乎沒有增長，主要因素是經濟條件影響購買力，消費者更加謹慎消費，也有更多的食品選擇，且市場競爭也更加激烈。 不管怎樣，在過去的3-4月期間，市場受益於新冠肺炎疫情，有大量消費者採購囤積食品，使得魚罐頭食品的需求量增加，但疫情趨緩時銷量也隨之下降。 關於今年下半年的發展方向，強調國內外市場的重要性，計畫增加即食食品和速食調料包的收入比例，從原來的10%增加至20%，目前的主要收入比例來自魚罐頭，同時強調增加食品種類和創新，突出原材料優勢、口味和包裝，直到側重價格策略使其具有競爭力，但這些將取決於原材料的價格變動，目前每年從供應商處訂購主要原材料都足以用於生產，如中國、日本，以替代國內正在減少的原材料。 市場銷售思路，由於政府實施的防疫措施，現在還不能開展路演活動邀請消費者品嚐食品，對此公司必須專注於在超市促銷，如BigC、特易購蓮花超市等。至於外府，將與商店展開促銷，目的是刺激消費和滿足消費者需求。同時增加線上銷售渠道，加入Lazada、Shopee及Jd central電商大平台，以符合消費者的消費習慣，強調便利性，支付方式也是刺激消費的因素之一。 另外，還發現現在來自國外市場的訂單有所增加，特別是歐洲國家和CLMV國家，包括柬埔寨、越南、老撾（寮國），之後計畫將市場擴展到其他國家。近期，公司還準備通過分銷商將食品銷往印度尼西亞和菲律賓，還有其他值得關注的市場，即日本和東歐。 外國市場特別是來自CLMV國家的競爭，雖然已有一些品牌主導市場，但還有值得國內外業者關注的空隙。從經濟增長趨勢來看，一些業者組織力度非常強的促銷活動以搶占市場份額，公司在突出原材料賣點的同時，將專注於產品定位使其脫穎而出。 今年第1季度的業績，公司收入3億9078萬銖，與去年第1季度的3億2902萬銖相比增長18%，大部分來自銷售包裝食品和餐飲服務，由於新冠肺炎疫情爆發，3月銷售額有所增長，目前總收入比例為國內市場80%和國外市場20%。 |
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