珍奶警報！「春水堂」來了 12月5日曼谷開業

【編譯黃如旭／曼谷報導】台灣珍珠奶茶創始店「春水堂」跨海至泰國展店，首間門市就設在曼谷「尚泰世界」百貨，12月5日正式開業。

（圖片取自The Standard新聞網）

對於「春水堂」，泰媒The Standard是這麼形容：「如果你不知道春水堂，這間全球知名的珍奶店，你怎麼能說自己是珍珠奶茶的粉絲。」

來自台灣的春水堂堪稱「茶專家」，是台灣知名連鎖茶飲品牌之一。春水堂從台灣台中市起家，其獨特的選茶、泡茶技巧能激發出茶品最極致的好味道。站穩台灣市場後，近年也開始向海外拓點。

1983年創立的春水堂當時名為「陽羨茶館」，且只銷售熱飲。到了1988年，當時有客人上門要求喝「冷茶」，就是這樣一個契機，促成後來揚名全球的台灣珍珠奶茶。

時任店長、也是目前公司商品開發部總監林秀慧，將「阿薩姆奶茶」放冷後，試著把用木薯粉製成的粉圓倒入奶茶中，意外造就出世界第一杯珍珠奶茶，店內其他員工試喝也是一口就愛上。

滑順的奶茶，加上粉圓耐嚼的口感，珍珠奶茶迅速風靡全台，日後更成為台灣最具代表性的飲料。

經過了30多年，珍珠奶茶依然風行世界，包括泰國也有許多從台灣來的珍奶品牌，但泰國民眾何時曾嚐過台灣珍珠奶茶創始店的滋味？

尤其目前仍處新冠肺炎疫情期間，跨國旅行幾乎不可能，此時能喝到來自台灣的原味珍奶更顯難得。

春水堂從2005年開始經營茶飲外帶專賣店「茶湯會TP TEA」，此次同樣以該品牌進軍泰國，讓泰國民眾有機會喝到台灣正宗珍奶。

春水堂的「茶湯會TP TEA」泰國首間百貨門市，就選在曼谷「尚泰世界（Central World）」2樓的Beacon區，訂於12月5日正式開業。

春水堂將是繼CoCo都可、50嵐Koi Thé、鹿角巷The Alley、老虎堂以及一芳水果茶等眾多茶飲店後，最新一家搶進泰國手搖茶飲市場的台灣品牌。

（示意圖取自茶湯會）