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春節零食熱量：每吃一口就吞半口脂肪

2021-2-10 05:00| 发布者: 川页顺子| 查看: 1576| 评论: 0

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新加坡科學家公佈春節零食熱量，每吃一口就吞進半口脂肪。圖取自網絡

【泰國世界日報記者／綜合報導】《新加坡眼》報導，新加坡科學技術研究機構A*Star公佈了對30種春節零食營養成分的測驗結果。這份報表讓大家瞬間明白了為什麼「每逢佳節胖三斤！

這份刊登於《食物雜誌》的報告顯示，春節常吃的零食，基本上都是沒有營養的，而且富含鹽和脂肪，對身體健康十分有害。

比如國民美食鹹蛋黃魚皮，每吃100克，裡面就有51.9克脂肪。

研究指出，春節的零食大都沒有在食品標籤上註明其含有的微量元素，礦物質含量也基本沒有。這些受歡迎的食物通常熱量非常高，又缺乏營養。

這30種受研究的大眾春節零食中，鹹蛋魚皮位居危害榜榜首，第二和第三名分別是芽菇餅和花生角。

據了解，新加坡27.1%的成年人每周會購買三次或三次以上的甜食和小吃。

高血壓是亞洲人最常見的病症之一，是由於攝入過量的鈉而引起，該病症也和吃各種零食有關。

因此醫生每逢年節，都要提醒大家，春節的零食儘管美味，但為了健康也要適量食用，不可貪吃。

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