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疫下求生 日拉麵店賣早餐

2021-2-25 17:44| 发布者: MoXi| 查看: 4471| 评论: 0



●日本東京等地因疫情實施緊急事態宣言,要求餐廳提早打烊、民眾晚間少出門。餐飲業為求生存,原本以晚餐為主的拉麵店與燒肉店出奇招,推出晨間拉麵與晨間燒肉,進軍早餐市場。

日本因嚴峻的新冠肺炎疫情,東京都、千葉縣、大阪府、京都府等地實施「緊急事態宣言」,預計到3月7日。日本朝日新聞報導,為了在疫情下求生存,晨間營業成為日本餐飲業的活路,相繼推出「晨間拉麵」與「晨間燒肉」等打破常規的早餐選項。

例如,大阪Gamou Smile拉麵店原本營業時間為上午11時30分到下午8時,現在改為上午7時到下午3時。晨間拉麵店平日吸引上班前與夜班下班後的上班族客群,周末的上午也有全家一起上門的客人。(綜合報導)
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