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【中新社昆明電】「薩瓦迪卡（泰語，妳好），我是泰國人阿卿，今天我們做很多人好奇的泰式酸辣醬……」在中國互聯網平台「抖音」，來中國20餘年的泰國人阿卿（全名吳敏卿）拍攝的泰國菜系列短視頻，已獲得近千萬播放量。作為一名新晉網紅，她的粉絲數即將突破10萬。 現實生活中，阿卿創建2個泰國菜餐廳品牌，在昆明美食界，是「女神」般的存在；她還有自己的貿易公司和電商公司，是「SINGHA」、「MAMA」、「TARO」等多個泰國知名品牌在中國的代理商。 這一「虛」一「實」的雙重身分，構成了阿卿在中國的精彩生活。 「1999年來昆明時，在哥哥的物流公司上班。沒想到後來開創自己的事業。」阿卿笑言，如果要找這一切開始的原因，大概是源自熱愛美食的「吃貨基因」。 阿卿出生於泰北小城清邁一個華裔家庭，自爺爺輩移民泰國後，已和當地人融為一體。從小，阿卿家的餐桌上，既有清蒸魚、炒面這樣的客家菜，也有冬陰功湯、木瓜沙拉、芒果糯米飯等各式泰國菜。多元的家庭飲食文化，讓她無師自通練就一身美食家的本領。 2006年，阿卿在昆明世博園附近開了泰餐廳。因泰國和昆明地緣相近、飲食偏好相似，其餐廳一經推出就迅速俘獲昆明美食愛好者的心。2019年，阿卿又在昆明老街打造另一家全新泰餐品牌，再次成為當地網紅餐廳。 開餐廳的這15年，阿卿見證泰國商品在昆明從「嘗鮮」到「常鮮」的轉變。 「最早，我們做泰國菜用到的魚露、冬陰功調料，都是從泰國採購後再運到昆明。」阿卿告訴記者，現在，在昆明市區的農貿市場和超市就可以買到新鮮的檸檬、羅勒、香茅草；山竹、榴蓮、青柚等泰國水果，是昆明水果店的「常客」；在雲紡東南亞商品城，泰國木雕、精油、青瓷、首飾、服裝、零食、調味品等更是應有盡有。 事實上，早在上世紀90年代，雲南省就通過舉辦昆交會，打開通向南亞東南亞乃至世界各國貿易的大門。2003年，第11屆昆交會首設「東盟館」，東盟10國特色商品正式走進昆明市場。 阿卿也是推動泰國商品走進中國的商人之一。她代理的多個泰國食品品牌不僅成功走進各大商超，還進軍電商渠道。2020年3月24日，阿卿代理的泰國TARO魚絲進入中國「直播一哥」李佳琦的直播間，單天銷售1萬2000單，創造70萬元人民幣的銷售額。 認准中國互聯網經濟發展潛力的阿卿，還開啟自己的網紅養成之路。2019年9月30日，阿卿和餐廳主廚、來自泰國的Nicky，在抖音發佈教大家做泰式炒河粉的第一條視頻，獲得72萬播放量和1.5萬點讚。隨後，他們保持月均發佈3條視頻的頻率，教大家做泰國菜，並穿插介紹泰國文化：潑水節浴佛、中秋做泰式花環，吸引眾多粉絲。 「完全沒想到這麽快就獲得這麽多粉絲。」阿卿介紹，她的粉絲中大多是中國人，但也有不少泰國年輕人。中國眾多互聯網平台已成為兩國年輕人共同的精神家園。有了龐大的粉絲基礎，她越發覺得，自己能為泰中友誼架起橋梁。 在新近發佈的短視頻中，阿卿開始跟朋友們學雲南方言、煮小鍋米線，還帶大家逛起昆明老街和菜市場。「在讓中國人更了解泰國的同時，我也想讓泰國人更了解中國。」阿卿說。 不久前，阿卿還參與到「春暖一江水暢Xiang彩雲南」瀾湄6國新春文化交流活動的拍攝中，代表在滇泰國人送出新春祝福。 「儘管因為疫情阻隔，大家不能像過去一樣聚在一起。但我們還可以通過互聯網、通過美食，共同表達祝願。」阿卿說，有中國網友在她的短視頻下留言：「我很想念泰國。」也有不少客人來她的店裡，吃一份芒果糯米飯來解思鄉之情。 |
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