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【編譯羅粟粟/曼谷報導】隨著能源和原材料價格持續上漲,導致物價越來越高,對經營成本影響嚴重,特別是豬肉、雞肉、雞蛋、棕櫚油以及烹飪用氣等基本消費品的價格居高不下。 對飯店展開調研發現,現在所有原材料都在漲價,飯店深受影響,導致利潤減少50%以上,但飯店表示不會在此期間減少菜量或調高價格,因為來用餐的大多是老客戶,要為消費者減輕負擔。 受能源形勢影響,商品和服務價格暴漲,導致今年5月通貨膨脹率較去年5月上升至7.1%,達到自1998年以來的最高水平。商品和服務價格上漲,導致發生通貨膨脹飆升的原因是民眾需要購買更多的商品和服務,但市場上的商品和服務不足以滿足需求,商家不得不漲價。同時,由於能源價格飆升,以及原材料短缺,導致生產成本增加,生產商無法承擔高成本負擔,只能漲價。 本月的通貨膨脹率可能會進一步上升,原因與5月相同,包括在許多國家放寬管控措施後,消費需求已開始從旅遊業和出口中復甦。目前最大的問題是政府必須加快速度幫助根基群體,必須出台政策,讓飯店經營者盡快擺脫這場危機。 |