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【編譯黃小寶／曼谷報導】全球爆發禽流感後雞蛋陷入短缺危機，日本嚴重短缺且雞蛋價格上漲至每顆10銖，而台灣請求進口500-800萬顆雞蛋，促使泰國1月雞蛋出口飆漲197%，推動國內雞蛋價格一周內上升40士丁/顆。私營機構表示，2023年將是雞蛋出口的黃金之年。 據悉，2023年1月泰國新鮮雞蛋出口總額為1.63億銖，同比增長197%。近日，農業及合作社部與台灣協商，在3月從泰國進口第一批雞蛋，數量為500-800萬顆。台灣於2023年3月22日從KASEMCHAI FARM有限公司進口，上周在泰國雞蛋市場上產生了巨大的連鎖反應。 泰國雞蛋貿易商協會主席素他信透露，雞蛋養殖合作社由4個小合作社組成，包括沙哈寬蛋農合作社有限公司、春武里蛋農合作社有限公司、清邁-喃奔蛋農合作社有限公司、湄南內盆地蛋農合作社有限公司，目前已通知農戶根據市場情況調整價格。 因此，經過2輪的調價後，一共上調了40士丁/顆，此次對出場價格進行調整，使得3號雞蛋的零售價上升了5-6銖/板，即從每板110-115銖上調至115-120銖。自上次2023年3月16日調整價格3.20銖/顆增至3.40銖/顆後，在2023年3月22日再次從3.40銖/顆增到3.60銖/顆或平均6銖/板，2023年3月23日起生效。 「上一輪雞蛋價格漲了6銖，一些農場仍然以3.20銖/顆的原價出售，只因主要生產商沒有調整價格，從中型農場購買雞蛋的買家將損失3.30-3.40銖/顆雞蛋的採購成本。至於這一輪，大供應商和經銷商會不會漲價，我們還是得熬過去。」素他信說。 對於雞蛋漲價的原因，主要是出口5-800萬顆雞蛋到台灣的消息，促使國內價格立即上漲。但實際上，據畜牧廳計算，如按4300萬顆日產蛋量，與平均生產和消費相比，出口800萬顆雞蛋的佔比並不多，更何況實際產量遠不止於此。 「這種價格上漲也與市場的供需狀況背道而馳，因為現在雞蛋貿易在進入休假期後會很低迷，消費減少，消費者的購買力下降，又臨近長假，導致對雞蛋的需求無增加。」但價格確實上漲了，但這是不合適的，因為在這種市場情况下，3.20銖的價格才是更合適的價位。價格調整不能僅僅歸因於更高的成本，還必須考慮供需，這種價格調整將進一步減緩市場。 泰國家禽出口商協會經理社叻表示，國外禽流感疫情導致雞蛋短缺，許多國家的雞蛋價格上漲，例如在日本，雞蛋為10銖/顆，而泰國雞蛋在今年年初是雞蛋3.20銖/顆。過去，泰國雞蛋主要是生產供國內消費，部分出口到主要市場新加坡和香港。 今年，泰國可能會出口更多的雞蛋，以幫助台灣和日本。然而，出口到其他新興市場可能需要一些時間。因為必須準備符合進出口法律的文件，而不是立即出口，相信政府可以在不影響國內市場的情況下進行管理。無論如何，此後大家必須監測和評估雞蛋生產情況，因為禽流感的傳播將導致停止一輪飼養，要想進入新一輪飼養可能需要花上一年的時間。 由於客戶有大量庫存，第一季度雞肉出口放緩，與雞蛋市場相反，在新一輪訂單之前必須將其清空。有庫存的原因主要歸結為2022年新冠疫情解封後，許多國家開始復甦，但是隨著時間的推移，預計第二季度會更好。 與此同時，俄烏戰爭導致烏克蘭雞肉出口减少，進口商轉而加快從泰國進口的庫存訂單，直到2022年出口量達到104萬噸，已經算是非常高。今年出口預計將增長3%，主要出口市場是日本、英國、歐盟和中國。 至於今年影響雞肉出口的因素，主要來自泰銖匯率波動很大，從35銖調整為37-38銖，再到32銖再返回34銖，導致風險無法保障。同時，貿易夥伴國的通貨膨脹導致訂單放緩，這不是因為沒有進口需求，而是希望能獲得更便宜的價格，與巴西等競爭對手競爭，巴西在飼料成本較低和貨幣貶值方面具有優勢，使得巴西價格比泰國少10銖/公斤左右。 然而，今年也出現一種積極因素，那就是運費大幅度降低，例如歐洲航線從新冠肺炎時期的1萬4000美元/櫃下降到現在2000-3000美元/櫃。如果泰國盡快完成雞肉出口標準的準備，仍有機會擴大對中東市場的出口。 |
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