【編譯李福徠/曼谷報導】商業部助理部長實尼透露,知識產權廳公布黎府著名的紫糯米為地理標誌(GI)產品,該紫糯米曾多次在東北部大米競賽中獲獎,相信註冊為GI產品有助於提升其知名度和增加當地的收入。 實尼表示,知識產權廳公布一項新GI產品,即黎府紫糯米,其在東北部90個品種糯米評選中獲得香味最濃獎項,以及可口糯米評選第3名,在參與諸多評選活動中均獲得好評,是當地具有特色的著名商品,註冊為GI產品後有助於進一步提升其知名度和增加當地的收入。 黎府紫糯米是根據當地智慧驚險的品種,種植在平原和山脈之間的丘陵,因此種植的土壤因為是由河道沉積物形成較為粗糙,氣溫較東北部其他地區更低,從而富含大量礦物質,水稻的莖更容易吸收利用,正式由於該地理資源優勢,使得該府的穀物在色澤度、麥芽糖、無米尖等方面具有明顯的特徵。吃起來具有獨特的香味,軟糯、含糖量高於一般大米,放置數小時之後仍可以保持糯性,非常適合糖尿病患者和想控制血糖人士。 社區合作社或者地方社區擁有具有當地地理特色的商品,且具有良好的品質,均可向知識產權廳申請註冊GI產品標誌,詳情可到知識產權廳3樓便民中心,或者致電1368諮詢了解。 |