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【編譯黃聖／曼谷報導】國務院發言人透露，總理積極推動2023年泰國最佳咖啡大賽（Thai Coffee Excellent 2023），精選最好的阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡，參與角逐詩琳通王妹殿下御賜獎杯，並參加俄羅斯和德國的農產品展覽會，將泰國咖啡推向世界舞台。 國務院發言人阿努察透露，總理兼國防部長巴育上將聽取農業與合作社部關於舉辦2023年泰國最佳咖啡大賽（Thai Coffee Excellent 2023）的報告，大賽以「可持續咖啡生產（Sustainable Coffee Production）、保護森林、河流和生物多樣性」為主題，促進國際對泰國優質咖啡的認同，以及發展相關知識，提高咖啡創業技能和質量標準，並增加咖啡的價值，為泰國農民創造可持續收入。 阿努察表示，2023年泰國最佳咖啡大賽是泰國各政府部門合作舉辦，包括農業與合作社部農業科學廳、農業推廣廳、合作社促進廳、商業部、農業與合作社銀行、各個咖啡合作夥伴，以及參與咖啡業務的各個協會和私營部門。舉辦最佳咖啡大賽，旨在推廣泰國咖啡，並鼓勵農民在整個生產鏈中生產優質的阿拉比卡咖啡（Arabica）和羅布斯塔咖啡（Robusta），從上游、中游、下游直至提升為泰國特級咖啡豆。農業部農業科學廳將阿拉比卡和羅布斯塔咖啡大賽的報名和提交時間延長至今年6月10日，詳細評比分為5大咖啡類型和4套加工工序，包括： 1、阿拉比卡咖啡（Arabica），烘乾加工工藝（Arabica dried process：AD）。 2、阿拉比卡咖啡（Arabica），濕法加工工藝（Arabica washed process：AW）。 3、阿拉比卡咖啡（Arabica），半乾加工工藝（Arabica honey process：AH）。 4、阿拉比卡咖啡（Arabica），創新加工工藝。 5、羅布斯塔咖啡（Robusta），比賽不對咖啡的加工工藝進行分類，只需選送30-80公斤乾咖啡豆和25-60公斤脫殼咖啡參加比賽。 今年的比賽一共設有3個獎項，第1名將獲得詩琳通王妹殿下頒發的御賜獎杯及5萬銖獎金。已通過感官品質測試的咖啡類型，都將獲得根據世界咖啡聯合會的評審標準頒發的證書，同時頒發農業部出具的證明。 在參賽的每種咖啡類別中，得分最高的前5名將有權參加今年8月在俄羅斯莫斯科MOAC pavilion館舉行的農業博覽會，以及12月在德國柏林舉行的綠色周（Green
week）活動；參加上述活動有助於將泰國咖啡推向世界舞台。 「總理支持舉辦 2023年泰國最佳咖啡大賽，並希望能將泰國咖啡提升為世界一流優質咖啡的舞台，同時還能為農民提供創收機會和提高創業技能，使泰國咖啡生產標準提升至世界一流水平，並在國際舞台上不斷展示泰國產品。」阿努察表示。 |
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