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三江:好山好水出好茶

2023-9-21 17:14| 发布者: sunyagood| 查看: 1066| 评论: 0

  一場秋雨過後,三江侗族自治縣布央仙人山雲霧繚繞,宛如仙境,仙人山茶園在霧氣中散發著淡淡的茶香,茶農們三三兩兩分散在茶園裡採摘秋茶,忙得不亦樂乎。“這裡土壤肥沃,氣候宜人,常年雲霧繚繞,對茶葉生長非常有利,長出的茶葉品質也非常高。”三江侗族自治縣茶葉協會會長吳順科介紹。

 

三江:好山好水出好茶

三江侗族自治縣八江鎮布央村仙人山茶園


立足獨特地理環境優勢

 

  三江侗族自治縣地處桂、湘、黔三省(區)交界處,屬雲貴高原餘脈邊緣的中、低山和丘陵地帶,所處經緯度被國際公認為“黃金產茶區”,屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區,雨熱同季,寒暑分明,雨量充沛,日照充足,是國家重點生態功能保護區、國家生態文明建設示範縣,全縣森林覆蓋率高達79.05%,空氣環境品質保持在國家一級標準,地表水環境品質保持在國家Ⅱ類標準以上,茶園海拔在600米至900米之間,有著“高山出好茶”的有利自然生態環境。


  近年來,三江充分用好自然資源優勢,致力推廣茶園誘蟲燈、色板、性誘劑等綠色高質高效茶園管護技術,引導種植大戶、企業、村集體經濟組織和農民合作社等緊密型聯合體,對茶園實施“五統一”標準,即統一種植品種、統一肥水管理、統一病蟲防控、統一技術指導、統一機械作業,示範帶動全縣茶業標準化生產,進一步提高茶葉產量、提升茶葉品質。截至目前,全縣通過有機農產品認證面積1.42萬畝,綠色食品認證基地面積13.78萬畝,建設茶葉出口基地2.1萬畝,創建綠色高質高效基地5萬畝。

 

三江:好山好水出好茶

三江侗族自治縣八江鎮歸令村六更屯的村民在盛開的梨花樹下採摘春茶


做強做優“三江早春茶”品牌

 

  三江茶以“早”而著稱,比國內市場早上市20天左右,具有萌芽早、上市早、品質優良等鮮明特色,其產品外形挺秀綠潤,湯色嫩綠明亮,嫩香持久略帶清花香,滋味鮮甜,被貼切地賦予“早、特、鮮、香”等標籤,深受消費者青睞,對搶佔早春市場有得天獨厚的優勢。今年29日,2023廣西春茶節暨三江早春茶開採節活動在三江侗族自治縣古宜鎮光輝村馬灣·茶園裡舉行。活動吸引中國茶葉流通會會長王慶等多名國內業界內知名專家和各級主流媒體參與,有效提升三江早春茶知名度。


  今年,三江出臺《三江侗族自治縣“三江早春茶”標識使用管理細則(試行)》,通過做好頂層設計、找准品牌定位、突出設計創新、聚焦品質提升、築牢品牌根基、把好市場脈博、培育拳頭產品等舉措,全面提升三江茶品牌。委託國內知名品牌策劃公司設計“三江早春茶”品牌打造方案,從種植、加工等方面制定“三江早春茶”團體標準,出臺“三江早春茶”管理辦法。同時,該縣還組團到北京、深圳、陝西、福建等地參加各類展銷會,與國內知名線上行銷平臺合作,開拓短視頻行銷管道,同時以高鐵廣告、全媒體宣傳推廣等形式,全方位提升“三江早春茶”品牌影響力和市場競爭力。今年8月,“三江早春茶”產品被納入2023年第二批全國名特優新農產品名錄並獲得證書。

 

三江:好山好水出好茶

2023527日,第五屆全國農業行業職業技能大賽茶葉加工賽項決賽手工制茶現場操作技能比賽在三江侗族自治縣生態產業園區舉行


大力培養茶葉加工工匠人才

 

今年5月,在第五屆全國農業行業技能大賽茶葉加工賽項決賽上,來自三江侗族自治縣的龍麗群和楊清台發揮出色,取得優異成績,分別獲得全國農業技術能手和全國農業行業職業技能大賽“優秀選手”稱號,這是三江茶葉加工人才在國家級行業技能大賽取得的新突破。

 

多年來,三江高度重視茶葉加工人才培養,積極與中國茶葉學會溝通聯繫,並在國家移民管理局、粵桂協作等對口幫扶單位的支援下,每年多次邀請“國字型大小”茶葉專家深入侗鄉開展專題講座、技能培訓等工作,全面提升三江制茶工匠茶葉精製實操技能。同時,三江還成功舉辦2018中國茶業科技年會、第十七屆中國茶業經濟年會、第五屆全國農業行業技能大賽茶葉加工賽項決賽等茶界盛會,讓三江廣大從業人員能夠面對面與全國各地制茶專家和制茶能手交流,有效拓寬提升三江茶葉從業人員技能水準。

 

三江:好山好水出好茶

遊客在三江侗族自治縣布央村仙人山茶園體驗採茶。


全力培育茶葉企業發展壯大

 

  時下正是製作秋茶的旺季,在三江南站社區生態產業園禦香茶業有限公司的生產車間裡,制茶機器正在高速運轉,工人們在有條不紊地做好每道制茶工序。禦香茶業有限公司是一家三江本土培育起來的龍頭企業,該企業通過“公司+農戶+合作社+實體店”的運營模式,輻射帶動縣內近萬畝茶園茶青收購。該公司生產的三江早春茶、紅茶、白茶等產品多次在“中茶杯”茶葉評比中獲得金獎的好成績,今年以來,該公司茶葉生產產值達6000萬元。


  近年來,三江按照“扶龍頭、樹品牌”的發展思路,在品牌打造、廠房建設使用、金融扶持等方面給予優惠政策,全力支援茶葉企業發展。打造集“綠色、有機、生態、環保”為一體的三江易地搬遷萬畝茶園振興產業園和三江粵桂協作生態產業園區。通過多年的發展,三江湧現了一批如禦香茶業有限公司、侗興源農業綜合開發有限公司、侗天湖農業生態旅遊投資有限責任公司、三月三鄉耶茶業有限公司、仙池茶業有限公司等多家極具發展潛力的茶葉企業。


  據統計,三江現有茶葉種植面積21.5萬畝,全縣共有茶葉加工廠490家,SC認證茶葉企業63家,茶葉專業合作社220家,全縣涉茶業人員30萬人,茶葉產業覆蓋全縣162個行政村(社區),2022年茶農人均茶葉年收入5852元。“三江茶”被列為國家地理標誌保護產品,三江先後榮獲“中國名茶之鄉”“全國十大生態產茶縣”“全國茶業百強縣”“‘三茶統籌’先行縣域”“科技興茶富民典型縣域”“茶業助力鄉村振興示範縣”“全國紅茶重點產區”“全國休閒農業重點縣”等榮譽稱號,“三江早春茶”被評為“2021中國農產品區域公用品牌市場競爭力新銳品牌”。

 

/三江融媒體中心  莫江泉

/三江融媒體中心  龔普康

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