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【編譯李福徠／曼谷報導】國際貿易促進廳（DITP）廳長普實透露，DITP建議泰國食品企業對人口高達2億6400萬、消費能力占總消費量40%的中國Z世代食品消費行為進行研究，發現該群體熱衷消費優質、不易致胖、有益健康的食品，消費傾向於有幸福感、快捷、省時。如果研究得當，將有助於拓展泰國食品進入中國市場的機會。 普實表示，國際貿易促進廳指示駐各國商務代表考察泰國商品出口所駐國家的渠道和機會，並不斷匯報進展情況。日前駐中國青島商務處領事察妮妲小姐關於中國Gen Z世代食品消費習慣報告顯示，中國Z世代群人口約2億6400萬，占中國總人口的20%，但消費能力卻高達40%，預計到2035年Z世代的消費價值將翻4倍，折合16兆元人民幣（約合80兆泰銖）。或者可以說未來10年整個消費市場和文化市場的增長，將由中國的Z世代來推動，也是泰國食品通過滲透Z世代消費群體而獲得拓展中國市場的機會。 察妮妲小姐在報告中還指出，中國Z世代注重不致胖、不會引起心臟病、血管疾病和糖尿病的食物消費，同時強調富含營養的食品，雞蛋、牛奶、蔬菜和水果逐漸替代魚和肉類食品，並減少糖和脂肪的攝入量。不過依然沒有放棄吃零食的愛好，因此衍生出水果乾、堅果、無糖或低糖巧克力等健康食品，以及天然無添加劑飲料，而購買食品主要通過商店和在線渠道購買。 此外這一群體消費者重視快樂消費、享受消費樂趣，比如早上喝咖啡，下午喝奶茶，購物時吃冰淇淋等，願意為吃買單，同時注重省時，因為Z世代人比父母一輩的經濟更穩定，進入工作年齡而有穩定的收入使得消費能力增加，因此選擇優質食品，不再重視烹飪，喜歡購買快餐，在快餐廳或飯館用餐，多選擇方便或即食食品因為更節省時間，不過更注重對健康有益的食品，新冠疫情後Z世代群體更重視食品衛生。 普實表示，中國Z世代作為新興的消費群體開始進入中國消費市場並發揮著舉足輕重的作用，因此成為推動消費市場發展最有影響力的消費群體之一，所以了解消費者的行為、態度、偏好是想要進入中國市場泰國企業的重要滲透策略之一。從調查報告可以看出，中國Z世代注重品質而非價格的消費傾向，即在飲食消費方面注重節省時間，讓自己快樂和安全的習慣。 他表示，泰國企業應該將這些消費行為納入研究當中，並制定產品開發和營銷策略，以便有效的滿足中國Z世代消費者對對產品的需求，並讓泰國產品成功進入中國市場和在未來占據更大的市場份額。 |
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