推動糧食安全 為多國供應清真食品

【編譯秦盼達／曼谷報導】總理兼財政部長社塔强調，政府鼓勵創造食品知識體系，使其成為吸引遊客的軟實力，並為新的食品初創企業提供機會，推動泰國實現糧食安全，成為許多國家需要的清真食品來源。

總理兼財政部長社塔與觀光與體育部長素妲汪等官員聆聽了泰國總商會加工食品與未來食品商業委員會（PFC）副主席本叻關於泰國軟實力清真及未來食品的介紹。

泰國總商會加工食品與未來食品商業委員會（PFC）副主席本叻表示，清真產業涵蓋金融、食品、時尚、媒體和娛樂、製藥和醫療、旅遊、化妝品等產品和服務增長率為7.5%（2021-2025年），價值為2兆美元（2025年），泰國是清真產品的出口國，而且泰國的清真產業得到許多國家的認可，它占泰國食品出口總額的20%，占對印尼、馬來西亞和文萊等伊斯蘭國家清真食品出口的60%，2021/2022年價值接近 60億美元。

總理府發言人乃猜稱，總理兼財政部長社塔表示，政府看到了清真產品的機會，這是一個擁有眾多消費者的大市場，購物潛力巨大，且未來食品不斷發展，希望將食品工業作為推動國家前進的重要組成部分，以及希望推動美食外交，泰國是最早推行美食外交的國家，但南韓比泰國走得更遠，本屆政府重視資金、行銷、開設課程、頒發證書和出口食品，這將有助於農產品有更好的價格，因為它增加了國家的產品價值，為農民帶來穩定的收入。創造美食知識，成為泰國的軟實力，新型泰國美食將有助於吸引遊客，為與食品相關的新創公司帶來新的機會。

此外，總理兼財政部長社塔委託有關政府機構支援私營部門，通過提供功能集成，制定計畫，設定明確的指標，以符合市場和私營部門的需求，推動泰國成為糧食安全國家，成為許多國家都有需求的清真食品生產來源。