英國消費者憂全球變暖 環保產品受歡迎

【編譯羅粟粟／曼谷報導】近日，副總理兼商業部長普探透露，他已向商業部工作團隊下達政策，由商業部國際貿易促進廳負責持續調查泰國企業在海外的貿易機會。最近，收到來自泰國駐英國倫敦海外貿易促進辦事處主任巴堪的報告，內容提及英國消費者對全球變暖和碳足跡（Carbon Footprint）問題的擔憂，同時還提到泰國麵粉產品出口的機會，如果能夠改進生產工藝，使其滿足消費者的需求，將有助於增加泰國農產品出口的機會。

目前，英國消費者越來越關注環境問題和產品成分採購的透明度，因此產品製造商必須考慮產品製造的可持續性，覆蓋從源頭到源尾的整個供應鏈，以及產品成分。另一方面，消費者也需要消費有益健康的產品和天然食品，人們業越來越關注產品的種植區。

根據全球著名市場監測和數據分析公司Neilson的調查顯示，76%的消費者希望製造商推出減少對環境影響的項目，而英國防止虐待動物協會（RSPCA）的調查則顯示，三分之二的消費者希望能夠追溯其食品的來源。除了英國之外，歐洲消費者也同樣關注，主要香料製造商-泰萊公司（Tate&Lyle）的研究發現，74%的消費者認為透明度和可追溯性對他們的消費決策具有重要性，消費者對全球變暖的意識問題正在影響全球食品行業。

食品行業已經開始調整自身應對這種環境影響，通過與供應鏈中的產品製造商合作，使用天然成分，例如不含人工添加劑和化學物質的天然產品，包括具有低碳足跡的製造商，以響應消費趨勢。食品的重要原料，例如澱粉，作為產品製造過程中的重要成分，它是許多產品中的主要成分，可以影響食品的碳足跡。

普探指出，2023年英國從泰國進口木薯澱粉價值達682萬美元，泰國木薯澱粉在英國市場的份額占68.98%。對英國消費者的意見調查發現，他們非常重視整個產品生產鏈的綠色環保和可持續性，泰國製造商和企業，尤其是木薯澱粉製品行業的企業，可能需要調整自身，以跟上消費者需求變化，泰國出口產品製造商可能需要改進其生產流程，以及使用傳達環境友好性的認證標誌。同時，已責令國際貿易廳、國際貿易促進廳建議和鼓勵泰國澱粉行業的企業調整自身，並重視環保和可持續性，旨在創造出口機會，並為國家帶來收入。