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【編譯羅粟粟/曼谷報導】商業部貿易戰略與政策辦事處主任普蓬表示,泰國咖啡市場呈持續增長的趨勢,不僅是國內消費,還有加工出口,來自全球市場數據調查公司「歐睿國際」(Euromonitor International)的報告顯示,泰國咖啡產品的需求不斷增長,其市場價值在2021-2023年期間持續增長,每年平均增長8.55%。 2023年泰國咖啡市場價值為344億7030萬銖,增長7.34%,分析2023年各類咖啡產品的銷售額,發現速溶咖啡的市值高達289億5130萬銖,占國內咖啡市值的84%;新鮮咖啡的市值為55億1910萬銖,占16%,支持因素來自上班人群消費者的需求,泰國天氣炎熱,以及當今消費者想要方便地消費飲料的生活方式。 無論如何,現在消費者越來越關注健康和可持續發展問題,因此,泰國製造商和業者必須關注這些問題,並適應變化,在生產過程中使用環保的現代技術,並開發出能夠滿足消費者需求的咖啡,並符合重視環境和可持續性的新世界貿易法規,將有助於將泰國咖啡出口到新的合作夥伴市場,有機會擴大市值,因為無論是國內咖啡市場,還是全球市場,都還有很大的增長空間。 2021年至今,泰國咖啡出口額持續增長,2023年出口額為1億2589萬美元,較2022年出口額1億892萬美元增長15.59%,2024年前3個月,泰國咖啡出口額為3418萬美元,其中分為生咖啡21萬美元,烘焙咖啡124萬美元,速溶咖啡3272萬美元。 |