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【編譯黃聖／曼谷報導】在泰國，每個榴槤種植區出產的榴槤口味都不盡相同，例如：來自四色菊府的火山榴槤以其獨特性已獲得地理標誌（GI）認證，使其對市場具有很大的吸引力；同時由於產量較少，售價也比較高，今年平均價格為每公斤173.25銖，總價值約為20億銖。 農業促進廳副廳長拉披塔表示，今年6-8月是四色菊府火山榴槤的上市季節，這是一種已獲得地理標誌（GI）認證的榴槤品種；由於今年天氣變化較大，導致很多果實掉落，使得平均產量較年初預期有所下降。然而，由於火山榴槤生長在帕農同叻山脈的古老火山地區，其土壤具有玄武岩風化的獨特性，土壤呈現黏紅色，排水性良好，而且富含大量植物生長所需的營養成分，因此生長在這裡的榴槤樹養分比較充足。 此外，四色菊府的氣候不是很潮濕，光照比較強，每天暴露時間也很長；這使得榴槤能夠有效地從土壤中吸收養分進行光合作用；以及農民使用深度超過50-100米的地下水來澆灌果樹，榴槤樹獲得了完整的礦物質，使榴槤果肉富含有益健康的營養成分和維生素，火山榴槤有其獨特之處，即果肉比較乾、柔軟且纖維韌性十足、帶有獨特的香氣，不太刺鼻，口感很好，因此深受國內外消費者的歡迎；四色菊火山榴槤可以說是泰國最好吃的榴槤品種之一。 今年的榴槤可以賣到好價錢，平均價格為每公斤173.25銖，高於去年的每公斤131.30銖；相信今年的銷售額肯定會超過20億銖的目標。 「農業促進廳四色菊府農業辦公室為生產榴槤的農民普及知識，並引進規模化農業推廣體系，鼓勵農民組團生產、聯合經營、聯合銷售，具有明確的市場，以支持農民降低生產成本和提高產量，保證榴槤品質；使種植戶能夠管理生產、產出和進行營銷。目前，有17個大型榴槤種植區，一共有914個農戶參與，總面積為7807萊，並支持938戶在面積為6525.50 萊的土地上種植火山榴槤。 同時還依照GAP認證標準進行生產，並鼓勵447個農戶取得GI標誌認證，種植面積2596.25萊，並促進加工以創造附加價值。 四色菊府榴槤種植戶察尼通表示，農業從原來種植大田作物轉變為榴槤園後，農戶的收入得到明顯增加，生活也得到改善；同時還獲得政府和私營部門在學術技能和生產技術方面的支援，並召集社區企業網路小組促進榴槤生產，並聽取區農業辦公室的建議；四色菊皇家大學等教育機構研究榴槤保鮮和加工，將次級榴槤加工成榴槤冰淇淋、榴槤蜜餞和冷凍榴槤，以增加榴槤的附加值，而且榴槤加工產品可以全年進行銷售；因此，除了出售新鮮榴槤之外，還能為農戶創造另一種收入方式。 今年，四色菊府坤汗縣、甘吞叻縣和實叻納縣有2559戶農民種植火山榴槤，種植面積為1萬7787.25萊，已出產榴槤1萬1176萊，還有6611.75萊還尚未出產榴槤；今年的榴槤產量預計將為1萬1958.08噸，每萊的平均產量為1069.98公斤。 |
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