耀華力美食慶典9月22-23日登場

2006-08-16 11:55:26 作者：udnbkk51 来源：| 浏览次数：0

【本報訊】泰國旅遊局透露，位於曼谷耀華力路的中國城將於9月22-23日間舉辦一場「吃的衛生、吃的美味」的美食慶典，讓當地居民及外國遊客對這座曼谷的懷舊角落再度引起興趣。

曼谷中國城是泰國歷史最久、發展最完善、規模最大的華人社區。耀華力路擁有豐富的歷史。在這座曼谷的中國城內，當地社區成員保留傳統的民俗文化，尤其是祖先流傳下來的烹飪以及中國傳統節慶活動。「耀華力慶典」的精彩活動由公共衛生部、曼谷都會行政局、泰國觀光局以及曼谷三潘塔王(Sampantawong)社區合作策劃，要展現耀華力豐富多樣的珍貴傳統遺產，展現中國城最好、最吸引人的風貌。為了展現耀華力傳統文化遺址保存的重要性，泰國總理塔信將為這次慶典活動主持開幕儀式，現場將有傳統舞龍舞獅表演。

「吃的衛生、吃的美味」的美食慶典活動中，其中的烹飪美食競賽中，裁判與參加來賓必須投票選出耀華力最美味的佳餚，5道比賽的菜包括中式水餃、蒸米粉、涼拌羊肉沙拉、甜湯圓。還有许多受歡迎的小吃攤，包括glutinous rice with filling, double-boiled clear soups、及加入各種料的炒勾芡米粉、泰式腸粉、及懷舊咖啡。

中國城是探訪具有懷「古」特色的曼谷不可錯過的一區，不論是美食家、收藏家、喜愛購物挖寶的人，中國城多樣的飲食特色、豐富的文化寶藏及有趣的對比，保證不會令您失望。