宣導吃蔬果防病 8府推廣

2006-08-25 10:33:36 作者：udnbkk51 来源：| 浏览次数：0

【本報訊】泰國營養學公會指出，國民偏好甜味、油膩、重鹹味的食物，大大增加罹患心臟病、心血管病、癌症的機會。警告民眾需食用適量的蔬果。食物與營養學組織透露，將於8個府治內舉辦大型推廣活動。

衛生廳長探育醫師於昨天(24日)主持「多食蔬果 遠離疾病」計畫的開幕儀式。該計畫由衛生廳泰國營養學公會聯合國家健康辦事處、食物與營養學組織、其他私人機構攜手舉辦。目標是改善學生們偏吃甜味、油膩、重鹹味食物的陋習，養成多吃蔬果的習慣。

瑪希隆大學營養學研究院巴派斯博士說，國民偏吃的情況非常嚴重，不論是小童或是成人，每天自食物吸收的糖份和鈉質均超出國際標準達3-4倍。青少年更是熱愛煎炸、油膩的食物。反觀，食用蔬果的比例，卻遠遠低於標準。過度吸入糖份、鈉質、脂肪會嚴重危害身體健康，提升罹患心臟病、心血管病、癌症的機會。據暸解，泰國每小時平均有5人死於上述病症。

瑪希隆大學公眾衛生學系帕拉汀博士透露，現階段清邁府、鄔汶叻他府、合艾市、宋卡府、曼谷市內，已有10間學校參與促進食用蔬果的活動，於校內設置水果店和停售汽水。