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【本報訊】科學技術研究中心向私有企業傳授念珠藻（Nostoc ssp.）培育生產技術，以期希望私有企業能夠自己生產念珠藻，並減少進口和增加出口。
Siam Nostoc and micro LG公司和泰國科學技術研究中心最近簽署合作協定，科學技術研究中心將傳授念珠藻培植生產技術給該公司，由該公司負責生產銷售。農腊博士表示，念珠藻是天然生物，民眾認識和食用念珠藻已有很長時間，但目前念珠藻接近瀕臨，科學技術研究中心由此研究和培植念珠藻，生產出來的念珠藻主要特點是無味，可以加工成許多產品，也可用于加工成各種食物。此外，還可以加工成零食和健康飲料，最關鍵的是營養價值較高，含有40%的蛋白質、維他命和礦物質，不含脂肪。相信市場反映會比較熱烈。
微生物研究學者阿帕腊博士表示，全球念珠藻消費量非常高，特別是在印尼、日本、中國等國家，按泰國人的飲食習慣來看，應該會受到泰國民眾歡迎。念珠藻可以保護腸胃消化系統，清熱解毒，中國人認為念珠藻對治療痛風、癌症和夜盲症有療效，日本人認為念珠藻可以預防腸癌。
此次科學技術研究中心和Siam Nostoc and micro LG公司合作，將生產優質念珠藻，除了內銷外，還準備出口，今年將以新鮮產品形式出口，到明年將考慮加工成成品出口。
