喜歡就分享這篇文章
泰國保健專業人士結束為期2日集會時，向1200萬目前身體已超重的泰人提出忠告：逾重會危及健康，衍生列入國家主要死亡症狀名單的疾病，如果未及時改善不良生活習慣，節制飲食，不僅個人受到可能罹心臟疾病、糖尿病、中風的壓力，也將影響整個社會人力資源的運用和潛能發揮。泰國在逐漸邁向小康的時際，有待於國民理性選擇生活方式，擺脫「文明病」的牽纏。
據「卡西柯恩研究中心」最近的研究報告稱，泰國人是東南亞地區「外食」率最高的族群，每星期至少花費927銖、向餐飲市場購食13次。不停購食以速食為主的3餐，終於造成腰圍趨廣，身體超過肥胖標準者達到總人口數18%，已有西方國家的外型。一般印象，貧窮社會積弱，3餐不繼，居民絕大多數面有菜色，瘦小不堪。而所謂「文明社會」的衣食無缺，體型壯碩，紅光滿面，挺著「酒桶肚」者比比皆是，乃以這種現象做為社會貧富指標之1。其實這是錯誤的，面有菜色、營養不良固然該盡力調整，使能達到溫飽的要求，適時發揮體能。若國家經濟建設有成，生活條件改善了，斷不是要社會成員連起碼的節制和健康的規範都不顧，反而形成浪費，進而危及身體。所謂過猶不及，結果都不好，終會破壞社會的基礎。
調研報告還透露，泰國從1986年到2004年，超重的人口數量增加了7.5倍之多，所以街頭挺著寬廣腰圍者已隨處可見。或謂，身體肥胖超過水準有什麼不好，何以要指指點點，多有諷評。保健人士提出的數字會說話，肥胖是若干死亡重症的根源，如前述心臟疾病、糖尿病、中風等，多由身體重量超過標準而引起。鄰國馬來西亞的成長歷程和際遇，和泰國大致相彷彿，馬人肥胖人口超速成長，使1年期間因中風住院人數增加了3倍，其餘由肥胖衍生的問題，更是不勝枚舉。身體逾重損及全民健康的壓力，迫得大馬衛生部長跳出來警告馬國人，他們已到了也許得面對和體重逾量有關疾病「疫情」的時候。大馬如此，泰國亦然，看起來是「富態」的外表，並不是吉兆，政府和人民莫輕忽了這種現象，大家得建立起將體重控制在合理範圍內的共識。
保健專業人士把泰國人「外食」次數太多、尤其超愛西式速食的時尚，是增加體重的主要原因，這是有具體證據的。受人民身體逾重困擾已久的西方文明社會，早已強調「速食是造成肥胖的廉價餐飲」。在多方面壓力下，紐約官方已醞釀禁止餐館使用「反式脂肪」的法案；美國民間有5500家連鎖店的速食業者肯德基，曾宣布2007年4月前在美國境內全面停用「反式脂肪」炸雞、炸薯條、雞翅、雞米花等產品。因為用反式脂肪烹調，會增加心血管疾病機率，由此可見美國保健觀念已深入各階層，對於速食的規範趨於嚴格了。至於泰國的反應如何，反式脂肪烹調是否已禁，都還沒有具體資料。但至少減少外食，回歸本土餐飲的說法，是有其非常價值的。
若干年來，泰國由開發中國家朝進入小康社會的方向努力，終見到了苗頭。於是生活狀況有了改善，風尚也出現差異，對外來物品和表象，接納的程度快速且寬鬆，幾已到了照單全收的程度。速食、肥胖是西方社會的表徵項目，改變生活方式加以仿效，具一定程度的炫耀性，自然不容易阻擋。只是包括所謂先進國家都普遍受到負面影響、正全力尋找緩解方法的「文明病」，泰國似乎不必全面跟進。保健人士的苦口婆心，明顯的文明病破壞力，都具有一定說服力，在做「炫耀性消費」的時候，宜加以參考。世界衛生組織對「不良生活方式」所引起疾病，如心臟病、中風、糖尿病等，造成未來10年的死亡人數，估達3億8800萬，足以令人心驚，這些因未及時收歛造成的現象都在眼前，切莫一時任性，後悔莫及。
據「卡西柯恩研究中心」最近的研究報告稱，泰國人是東南亞地區「外食」率最高的族群，每星期至少花費927銖、向餐飲市場購食13次。不停購食以速食為主的3餐，終於造成腰圍趨廣，身體超過肥胖標準者達到總人口數18%，已有西方國家的外型。一般印象，貧窮社會積弱，3餐不繼，居民絕大多數面有菜色，瘦小不堪。而所謂「文明社會」的衣食無缺，體型壯碩，紅光滿面，挺著「酒桶肚」者比比皆是，乃以這種現象做為社會貧富指標之1。其實這是錯誤的，面有菜色、營養不良固然該盡力調整，使能達到溫飽的要求，適時發揮體能。若國家經濟建設有成，生活條件改善了，斷不是要社會成員連起碼的節制和健康的規範都不顧，反而形成浪費，進而危及身體。所謂過猶不及，結果都不好，終會破壞社會的基礎。
調研報告還透露，泰國從1986年到2004年，超重的人口數量增加了7.5倍之多，所以街頭挺著寬廣腰圍者已隨處可見。或謂，身體肥胖超過水準有什麼不好，何以要指指點點，多有諷評。保健人士提出的數字會說話，肥胖是若干死亡重症的根源，如前述心臟疾病、糖尿病、中風等，多由身體重量超過標準而引起。鄰國馬來西亞的成長歷程和際遇，和泰國大致相彷彿，馬人肥胖人口超速成長，使1年期間因中風住院人數增加了3倍，其餘由肥胖衍生的問題，更是不勝枚舉。身體逾重損及全民健康的壓力，迫得大馬衛生部長跳出來警告馬國人，他們已到了也許得面對和體重逾量有關疾病「疫情」的時候。大馬如此，泰國亦然，看起來是「富態」的外表，並不是吉兆，政府和人民莫輕忽了這種現象，大家得建立起將體重控制在合理範圍內的共識。
保健專業人士把泰國人「外食」次數太多、尤其超愛西式速食的時尚，是增加體重的主要原因，這是有具體證據的。受人民身體逾重困擾已久的西方文明社會，早已強調「速食是造成肥胖的廉價餐飲」。在多方面壓力下，紐約官方已醞釀禁止餐館使用「反式脂肪」的法案；美國民間有5500家連鎖店的速食業者肯德基，曾宣布2007年4月前在美國境內全面停用「反式脂肪」炸雞、炸薯條、雞翅、雞米花等產品。因為用反式脂肪烹調，會增加心血管疾病機率，由此可見美國保健觀念已深入各階層，對於速食的規範趨於嚴格了。至於泰國的反應如何，反式脂肪烹調是否已禁，都還沒有具體資料。但至少減少外食，回歸本土餐飲的說法，是有其非常價值的。
若干年來，泰國由開發中國家朝進入小康社會的方向努力，終見到了苗頭。於是生活狀況有了改善，風尚也出現差異，對外來物品和表象，接納的程度快速且寬鬆，幾已到了照單全收的程度。速食、肥胖是西方社會的表徵項目，改變生活方式加以仿效，具一定程度的炫耀性，自然不容易阻擋。只是包括所謂先進國家都普遍受到負面影響、正全力尋找緩解方法的「文明病」，泰國似乎不必全面跟進。保健人士的苦口婆心，明顯的文明病破壞力，都具有一定說服力，在做「炫耀性消費」的時候，宜加以參考。世界衛生組織對「不良生活方式」所引起疾病，如心臟病、中風、糖尿病等，造成未來10年的死亡人數，估達3億8800萬，足以令人心驚，這些因未及時收歛造成的現象都在眼前，切莫一時任性，後悔莫及。
