星將成立食品鑑證小組

2008-10-04 03:24:54 作者：udnbkk51 来源： 浏览次数：0

【新華社新加坡3日電】為進一步確保食品安全，新加坡農糧與獸醫局計畫在1個月內成立食品鑑證小組，特別針對不尋常的食品污染物進行檢驗。據新加坡《聯合早報》3日報導，目前，新加坡農糧與獸醫局的檢驗工作主要是針對沙門氏菌及大腸桿菌等較普遍的食物污染物。今後，食品鑒證小組將會定期對各種食品展開三聚氰胺成分的檢驗。除檢驗食品外，食品鑒證小組的任務也包括向進口商、消費者、製造商及其他國家的食品管制單位收集情報，以便在發現問題食品時第1時間做出反應，加強食品安全。新加坡農糧與獸醫局局長蔡新民說，全球每年有300多種新化學物品進入市場，由於新加坡的食品幾乎都是進口，而有關問題食品的官方信息可能來得比較慢，今後食品鑒證小組可在信息獲得確認前先行展開行動。新加坡農糧與獸醫局自上個月中開始收集及化驗食品樣本以來，至今已收集了1000種食品樣本，對其中600種完成了檢驗。除了針對中國牛奶及奶製品外，該局同時對其他國家和地區生產的牛奶及奶製品也展開了抽樣檢驗。