海外僑商台灣美食研習班報名

2008-12-31 11:24:08 作者:udnbkk51 来源: 浏览次数:0

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【本報訊】僑務委員會為協助海外僑營餐飲業從業人員、有意從事餐飲業者,或參與僑社服務有相關需求者,研習各式台灣美食之宴客菜餚、素食、小吃及美味點心等,以提升僑商烹飪專業技能及運用台灣美食增進經營實力,特舉辦「2009年海外僑商台灣美食研習班(A)班」,報名時間自即日起至1月30日止。
 
駐泰國代表處泰華文教服務中心主任劉淡紅透露,本次研習班參加對象為:1.實際在海外從事餐飲業之從業人員、有意創業或轉行者、參與僑社服務有相關需求者。2.年齡為20歲(含)以上,65歲(含)以下,通曉中文,經駐外館處或華僑文教服務中心遴選報名者,並以近2年未曾參加該會經貿研習班者為優先。
 
研習班舉辦時間為2009年3月2日(星期一)至13日(星期五)。3月2日上午報到及開訓,3月13日下午結業及賦歸。3月8日(星期日)自由活動。報到及研習地點:國立高雄餐旅學院(高雄市小港區松和路1號)住宿地點:高雄福華大飯店(高雄市七賢一路311號)
 
本次實際研習課程計11天,研習總時數合計至少76.5小時,(包括烹飪實作與經營管理課程、專題演講、該會共同課程、企業參訪暨經營實務講授、文化知性之旅、學員經驗交流等);課程預定表請向駐外館處或華僑文教服務中心洽參。
 
劉淡紅主任表示,凡符合上述資格有意參加,或對研習有任何疑問者,歡迎逕洽泰華文教中心蔡麗君小姐,聯絡電話:0-2670-1789或0-2670-0200 轉分機366,電傳:0-2670-1790。

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