吃毒牛肉2死26病 美東急回收

2009-11-04 10:08:28 作者：udnbkk51 来源： 浏览次数：0

【本報綜合報導】正當台灣對於進口美國帶骨牛肉及牛絞肉產生疑慮之際，美國傳出牛肉遭汙染事件。美國疾病管制暨預防中心(CDC)2日證實，最近已有兩人可能因食用帶有「大腸桿菌」的牛絞肉而死亡。出售這批牛絞肉的農場已從美東及美國東北各州，回收54萬磅問題牛絞肉。
 
CDC發言人羅素宣布，最近有兩人死亡及26人得病，被認為可能與食用帶有大腸桿菌的牛絞肉有關聯，而非台灣最近擔心的狂牛症。
 
這兩位死亡者一名住在紐約州，本身是慢性病患者；另一名住在新罕布什爾州，當地官員指病人因為併發症喪生。在這些死亡及染病者中，3名住在美東，18名住在東北的新英格蘭區。
 
羅素說，這批牛肉是由位於紐約州艾許維爾鎮(Ashville)的費班克(Fairbank)農場所提供。這家農場於今年9月批發出這批約54萬6000磅新鮮牛肉，出售地點遍及東北新英格蘭區各州及紐約州、紐澤西州、賓夕法尼亞州、馬里蘭州、維吉尼亞州和北卡羅來納州共八州。
 
他表示，費班克已緊急通知客戶回收這批牛肉，不過已有部分售出。售出方式有些是做成肉餅，有些是做成肉球供應漢堡商。
 
CDC說，感染大腸桿菌可能在三至四天出現症狀，有時可能要到八天之後才會出現。症狀包括胃痙攣、腹瀉，而且可能在一至三天出現血便，嚴重時可能導致腎衰竭。大腸桿菌可能存在於許多地方，包括牛肉、豬肉、雞肉、羊肉。傳染途徑主要是食物被汙染或烹煮不當，也有人因為飲用了不潔的牛奶、果汁而感染。
 
費班克農場及美國農業部都呼籲最近曾買牛絞肉的消費者，與購買商店聯繫，確認是否買到這批問題牛肉。如果買到且尚未食用，請立即退貨。如果已經食用，則注意身體狀況，如有不適應立刻就醫。